Специалист Минздрава Чуланов: ботулотоксин присутствует и в ферментированных продуктах
Ботулотоксин, вызывающий опасное заболевание ботулизм, можно обнаружить не только в консервированных продуктах, рыбе, мясе и грибах, но и в ферментированных продуктах.
ridus.ru »