Правда ли, что малиновое варенье, например, при простуде бесполезно?

Отвечает кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии Игорь Сокольский:— Концентрация биологически активных веществ в сушёной малине существенно выше, чем в малиновом варенье, и гораздо выше, чем в свежей малине, которая на 90% состоит из воды.В стакане настоя сушёной малины содержится столько же полезных веществ, сколько в 0,5 кг варенья. Учитывая калорийность и высокое содержание сахара, можно сказать, что пользы от его применения будет немного.К тому же настой сушёной малины не имеет никаких побочных эффектов и рекомендован даже пациентам с сахарным диабетом, которым малиновое варенье строжайше противопоказано.

Подробнее читайте на aif.ru ...