Любые морепродукты — сырые, варёные, маринованные или консервированные — сильнейшие аллергены

Люблю морепродукты, но после них всегда покрываюсь пятнами. С чем это связано?М. Грибанова, Казань Отвечает доктор Татьяна Шаповаленко, ведущая программы «О самом главном»:— Любые морепродукты — сырые, варёные, маринованные или консервированные — сильнейшие аллергены. Креветки, кальмары, устрицы богаты белками, которые воспринимаются иммунной системой как инородные и вызывают аллергическую реакцию. Аллергия может быть вызвана и пищевыми добавками в консервах или маринаде.

Подробнее читайте на aif.ru ...