тартара - Последние новости | |
Плохо приготовленное мясо и блюда из сырой рыбы могут стать источником серьёзных проблем со здоровьем. Вместе с пищей в организм могут попасть опасные бактерии, в числе которых кампилобактер, сальмонелла, клостридии, кишечная палочка, листерия и другие. Об этом РИАМО заявила врач Вера Серёжина. life.ru »
Многие гурманы с удовольствием заказывают в ресторане тартар, карпаччо, стейк с кровью. Любителей таких блюд привлекает их острый пикантный вкус и экзотичность, кроме того, почитатели "всего натурального" подчёркивают, что в необработанных продуктах сохраняется больше витаминов. life.ru »
Блюда из сырых рыбы и мяса уже давно пользуются спросом среди гурманов — среди них особенно любимы тартар и сашими. Однако продукты, не подвергнутые термической обработке, могут вызвать проблемы со здоровьем. life.ru »