Исследования американских экспертов из исследовательского центра больницы Бригхем не только полностью опровергают все мифы об опасности употребления сахара и углеводов в целом, но и показывают реальное увеличение средней продолжительности жизни человека, пишет MedicalXpress.

Около 25 лет назад эксперты провели свои исследования, опросив более 15 тыс. добровольцев, возраст которых не превышал 45–64 года. Эксперты просили респондентов точно отвечать на вопрос об их рационе питания и соблюдать определённую норму потребления килокалорий — от 500 до 4200. Спустя 25 лет наблюдений за участниками исследований учёные установили, что по определённым медицинским причинам умерло не более 6 тыс. участников исследования, а их рацион был далёк от идеального.

Проанализировав рацион питания тех, кто участвовал в исследовании 25 лет назад и остался жив, учёные выяснили, что умеренное количество углеводов и сахаров позволяет укрепить здоровье, повысить "надёжность" работы сердечно-сосудистой системы, а средняя продолжительность жизни при соблюдении "сахаро-углеводной" нормы увеличивается на 33 года. Теперь исследователи пытаются понять, какие практические рекомендации к рациону питания следует выдавать больным с определёнными группами заболеваний. .

Подробнее читайте на life.ru ...