Красное вино полезно для зубов. К такому выводу пришли испанские ученые.
По словам исследователя Марии Виктории Морено-Аррибас, красное вино может уничтожать бактерии, которые вызывают кариес, пишет tdnu.ru.
Это происходит благодаря тому, что в вине содержатся полифенолы (соединения, обладающие антиоксидантными свойствами).
Во время проведения одного из опытов смешанная колония из 5 разновидностей бактерий погружалась в емкость с красным вином. Через некоторое время их рост целиком приостанавливался. Сообщается, что подобными целебными свойствами также обладают гранатовый и виноградный соки, однако содержание полифенолов в них ниже.
kapital-rus.ru »2017-06-06 22:10