Ученые США: шоколад с виноградом не только вкусный, но и очень полезный

В результате проведенных исследований американские ученые из Центров по контролю и профилактике заболеваний в США сделали вывод, что шоколад, в состав которого входит виноград и какао не только вкусный, но и полезный, передает «Газета.RU», ссылаясь на данные исследователей, опубликованные на сайте MedialXpress.

Как сообщили ученые, в винограде и какао содержится ресвератрол, который обладает антибактериальным и противогрибковым действием. Вещество выделяется растениями в качестве защитной реакции против паразитов, грибков и бактерий.

kapital-rus.ru »

2018-03-04 07:07

Фото: lenta.ru

Создан полезный для здоровья и вкусный шоколад без жиров

Исследователи из Темпльского университета разработали новый метод приготовления шоколада с низким содержанием жиров. Для этого они использовали электрическое поле, которое наложили вдоль направления потока жидкого шоколада. lenta.ru »

2016-06-21 07:39