2023-3-18 18:46 |
Что есть в меню столовой Госдумы и сколько стоят блюда для депутатов.
К корреспондентам aif.ru попало меню комбината питания «Кремлевский», которое действует в столовой Государственной Думы от 17 марта 2023 года. Рассказываем, чем кормят депутатов и сколько стоят блюда.В меню несколько разделов. Помимо привычных: салаты, первое и второе, есть еще постное меню, витаминный стол, диетические блюда. Не забыты в меню сладкие блюда, выпечка. Есть отдельный раздел с кисломолочными продуктами, соусами, а также перечень горячих и холодных напитков.Постные блюдаВ Великий пост депутатам предлагается 6 позиций, включая постный майонез за 15 рублей. Есть также салат из красного редиса с огурцами и зеленью (80 рублей), грибной суп-лапша (75 рублей), рисовая зраза с грибами и соусом (110 рублей), фасоль, запеченная с картофелем (120 рублей), пшенно-рисовая каша с фруктами (55 рублей).Холодные блюда и салатыНа закуску депутатам предлагают фаршированное яйцо за 75 рублей, салат с крабовыми палочками и морской капустой (85 рублей). Самый дешевый салат — из свеклы с маринованными огурцами (42 рубля) — можно закусить соленым салом за 50 рублей.Порции не слишком большие, салаты по 100 граммов, закуска — 70.Витаминные салаты вынесены в отдельный раздел и стоят они очень дешево. К примеру, тертая морковь — всего 15 рублей, отварная свекла — 20 рублей, свежие помидоры — 35 рублей, а самые дорогие в этом разделе — это свежие огурцы за 37 рублей. Правда, весят все эти витаминные салаты совсем немного (50-60 граммов).СупыПервое блюдо можно выбрать из двух позиций: картофельный суп с рыбными фрикадельками (130 рублей) и суп-пюре из разных овощей с гренками (85 рублей).Горячие блюдаНа второе депутаты пробуют сочные биточки из семги с капустой брокколи (185 рублей), свинину в луково-томатном соусе (175 рублей), пожарскую котлету (145 рублей) или за ту же цену есть оладьи из печени. Также на горячее предлагают сырники за 90 рублей и омлет с сыром за 110. Самое дорогое блюдо — припущенная семга. Она стоит 295 рублей.Порции горячих блюд не огромные: 100-150 граммов. Больше всего пельменей, они тянут на 200 г. ГарнирыСопровождение к горячим блюдам продается отдельно. Тут все стандартно: картофельное пюре, макароны, тушеная свекла в сметанном соусе. От 50 до 65 рублей.Гарниры кухня отвешивает по 150 граммов — вполне средняя порция.Диетическое блюдо только одно — это пшенно-рисовая молочная каша. Стоит она 55 рублей.ДесертыНа сладкое можно взять кисель из ягод за 45 рублей, фруктовый салат за 120 рублей, ромовую бабу за 70 рублей.Есть еще пирожки. Один скоромный, с мясом (80 рублей), другой постный, с яблоками (55 рублей). Кисломолочные продукты и соусыВ столовой можно взять дополнительно 100 граммов сметаны (15 рублей), стакан кефира (40 рублей). Есть также соусы для любых блюд. Привычный нам майонез — 20 г (это примерно 1 ложка) за 7 рублей, 30 мл соевого соуса за 15 рублей, соус тар-тар за 20 рублей. Самый дорогой соус — ткемали (50 рублей).Чай-кофеВыбор горячих напитков стандартен для буфета. Несколько разновидностей кофе. К примеру, американо за 60 рублей (чашка на 200 мл), капучино — 90 рублей, эспрессо — 60 рублей. Чай в ассортименте за 15 рублей.Есть также прохладительные напитки: газированная вода отечественного производства. От 35 до 44 рублей за стакан.Помимо основного меню на день, в столовой действуют отдельные предложения.Дежурные блюдаТут достаточно большой список, из которого тоже можно составить целый обед. Есть яичница с помидорами за 100 рублей, оливье с колбасой за ту же цену, а еще винегрет за 70 рублей. В горячих закусках представлены блинчик с мясом (110 рублей) и отварная сосиска (65 рублей). Опять же за 100 рублей можно съесть суп-лапшу с индейкой.В горячих блюдах три позиции:Филе индейки припущенное (180 рублей)Котлета по-киевски (170 рублей)Бризоль из куриного филе (155 рублей)На гарнир предлагается гречка, цветная капуста, фасоль, отварные картофель и макароны.Завершают предложение два компота: из свежих яблок (50 рублей) и из сухофруктов без сахара (40 рублей).ЯичницаЕще одно предложение, видимо, для завтрака народных избранников. Можно заказать яичницу-глазунью за 75 рублей, а к ней добавить бекон (30 р.), лук (5 р.), болгарский перец (30 р.), шампиньоны (11 р.) или сыр (15 р.)Есть также дополнительные ингредиенты для молочной каши: изюм (25 р.), курага (25 р.), консервированные фрукты (20 р.), яблоки (10 р.), цукаты (25 р.), мед (30 р.)ИтогоПорции не слишком большие. Так что мужчине, возможно, понадобится полный обед, с салатом, супом, вторым блюдом, выпечкой и компотом.Салат Влажский (ветчина, яйцо, яблоко, морковь, огурцы, майонез, картофель) — 85 рублейОтварная свекла — 20 рублейМайонез — 7 рублейЧерный хлеб — 4 рубляСуп с рыбными фрикадельками — 130 рублейФиле индейки с помидорами, майонезом и сыром — 180 рублейОтварные макароны — 50 рублейНапиток из черной смородины — 45 рублейКофе «Американо» — 60 рублейПирожок с яблоком — 55 рублейСчет: 636 рублей
Подробнее читайте на aif.ru ...
