2021-2-16 05:11 |
Мясопереработчики добиваются от ритейлеров повышения закупочных цен на 10-15% на готовую продукцию, включая колбасы и сосиски, с ообщает Коммерсантъ
Мясопереработчики добиваются от ритейлеров повышения закупочных цен на 10-15% на готовую продукцию, включая колбасы и сосиски, с ообщает Коммерсантъ . Они аргументируют свои запросы подорожанием свинины и мяса курицы. Письма с запросом о повышении оптовых цен получили, в частности, в Ленте . Там пояснили, что поставщики ссылаются на рост стоимости сырья и просят повысить цены в пределах 10%. Эту информацию подтвердил собеседник Ъ в другой крупной сети. По его словам, в некоторых случаях производители обещают пролонгировать процесс повышения цен на несколько месяцев. По словам крупного переработчика мяса, которого цитирует газета, если в феврале 2020 года 1 кг тушки бройлера первой категории стоил 87-92 руб., то сегодня -134-138 руб., свинина на кости стоила 119 руб. за 1 кг, а сейчас - те же 134-138 руб. Коммерческий директор АПФ Наша житница Артем Кудимов добавляет, что единственный способ производителей сохранить маржу - это транслировать повышение цен для розницы , - настаивает переработчик мяса. Заместитель гендиректора группы Продо (бренды Клинский , Омский бекон , Черный кабан ) Генрих Арутюнов заявил, что поднять стоимость на прилавках сейчас проблематично из-за социальных факторов и контроля властей за ценообразование . В Минсельхозе сообщили Ъ , что пока не получали обращения мясопереработчиков. Но причин для роста цен там не видят. В министерстве отметили, что в начале года наблюдалось снижение цен на свинину вследствие перенасыщения рынка, аналогичная ситуация складывается и на рынке мяса птицы. По данным Минсельхоза, цены на убойное куриное мясо сейчас даже чуть ниже, чем два года назад.
Подробнее читайте на znak.com ...
