В Роскачестве дали советы по выбору мандаринов.

Чтобы насладиться вкусом и пользой мандаринов, важно выбрать спелые плоды. Существует несколько способов определить зрелость этих фруктов. Об этом рассказали РИА Новости эксперты Роскачества. Как определить, спелый ли мандарин?В Роскачестве советуют покупателям определять спелость мандаринов по следующим признакам:характерный аромат мандаринов;равномерная и яркая окраска кожицы;более тяжелый вес — спелые плоды содержат больше сока, поэтому они тяжелее незрелых.В свою очередь, недозревшие мандарины часто имеют неравномерную окраску, а перезревшие цитрусовые выдает сухая кожица и потеря веса. Какие еще есть рекомендации по выбору мандаринов?Ранее Роскачество публиковало общие советы по выбору мандаринов:внешне мандарины должны быть свежими, цельными и чистыми, без повреждений вредителями и болезнями, ушибов или крупных зарубцевавшихся поверхностных порезов;не покупайте плоды с плесенью на кожуре, темными точками, вмятинами и мягкими участками — это указывает, что они начали подгнивать;допускаются небольшие потертости, царапины, вкрапления в поры кожуры — они не влияют на вкус и качество фруктов;не берите «пухлые» мандарины, у которых сильно отстает кожура от мякоти — скорее всего, они перезревшие или залежалые;зеленоватые мандарины покупать можно — они не опасны и могут быть сочными и сладкими;наличие зеленого хвостика или ветки с листочками не говорит о свежести мандаринов — часто продавцы оставляют их для привлечения внимания, при этом листочки не вянут со временем, а подсыхают.Эксперты Роскачества советуют тщательно мыть мандарины, перед тем как их почистить. Это поможет удалить возможные следы пестицидов.Источники:https://ria.ru/https://rskrf.ru/https://roskachestvo.gov.ru/

Подробнее читайте на aif.ru ...