Конфетный поток. Как сладости из России покоряют мир

2021-8-24 12:12

С удовольствием берут нашу пастилу, карамель, печенье, орехи в шоколаде, грильяж, рахат-лукум, пахлаву.

Кондитерские изделия из России пользуются спросом за рубежом. Там с удовольствием берут нашу пастилу, карамель, печенье, орехи в шоколаде, грильяж, рахат-лукум, пахлаву. Число стран-покупателей растёт, и важную роль в этом играет нацпроект «Международная кооперация и экспорт». Благодаря ему отечественные производители получают финансовую и нефинансовую поддержку, которая помогает выйти на зарубежные рынки.К такой помощи относится, например, размещение продукции в дегустационно-демонстрационных павильонах за рубежом, в российских национальных магазинах на крупных международных платформах. А также сертификация продукции АПК, регистрация товарных знаков на зарубежных рынках, участие в выставочной деятельности и др.Последние полгода многие услуги можно получить онлайн, используя цифровую платформу «Мой экспорт». В первом полугодии 2021 г. ей воспользовались 1760 компаний. Её система одного окна даёт предпринимателям доступ к инструментам, необходимым для экспорта товаров: государственные сервисы, бизнес-сервисы, аналитические сервисы, а также сервисы поддержки выставочной деятельности. Не удивительно, что эту платформу иногда называют МФЦ для экспортёра.«Абсолютным лидером по востребованности среди сервисов платформы стала поддержка выставочной деятельности, — рассказывает вице-президент Российского экспортного центра по реализации проекта "Одно окно" Алексей Михайлик. — Системой отработаны уже более 1100 заявок на участие в различных выставках. Второй по популярности сервис — господдержка на транспортировку, системой зарегистрировано более 800 заявок на получение компенсации. Третьим по числу запросов стало оформление сертификата свободной продажи — более 700 штук уже выдано в цифровом виде экспортёрам». Курс на КитайОдин из активных участников нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» — кондитерская фабрика «Амта» из Бурятии. В 2018 г. она получила сертификат ISO 22000, подтверждающий соответствие продукции международному стандарту качества и безопасности пищевых продуктов. Фабрика поставляет свои изделия ближайшим соседям Монголии и Казахстану. В ближайших планах — освоение рынка Китая.Предприятию есть что предложить зарубежным партнёрам. Оно выпускает более 200 видов кондитерской продукции: печенье, вафли, разнообразные конфеты. С одной стороны на фабрике бережно хранят бурятские традиции кондитерского производства, с другой — активно внедряют новые технологии. Недавно там смонтировали немецкую линию по производству грильяжных конфет производительностью 500 кг/час.«Одно из главных направлений производства фабрики — расширение ассортимента, обогащенного витаминно-минеральными комплексами. Сегодня "Амта" выпускает не просто вкусные, но и полезные лакомства, — отмечает начальник отдела пищевой и обрабатывающей промышленности Минсельхозпрода Бурятии Татьяна Полозова. — Сладкий бренд Бурятии — легендарный "Кедровый грильяж" обрёл новое звучание и в сочетании с дикоросами Бурятии — облепихой и клюквой, претендует на звание полезного и натурального ЭКО-лакомства».Финики для КатараЕщё один экспортный продукт — кондитерские изделия из фиников, которые выпускает компания «Арабик групп» из Татарстана. Их уже попробовали жители Казахстана, а вскоре к ним присоединятся и граждане Белоруссии. Созданная 2 года назад фирма производит кондитерские изделия на основе натуральных ингредиентов: финики с миндалем в шоколаде, мягкая карамель, фруктовая пастила и другие сладости.В прошлом году «Арабик групп» решила попробовать свои силы на рынках других стран и обратилась за помощью в Центр поддержки экспорта, входящий в состав Фонда поддержки предпринимательства Республики Татарстан. В ЦПЭ компании помогли сделать первые шаги для поиска зарубежных партнёров — перевести презентационные материалы, создать сайт на иностранном языке и принять участие в международной выставке продуктов питания UzFood 2021. В результате уже в прошлом году предприятие поставило первую продукцию в Казахстан. В дальнейших планах — заключение контракта с Катаром на поставку сладостей для чемпионата мира по футболу 2022 г.

Подробнее читайте на ...

изделия продукции бурятии участие грильяж экспорт выставочной деятельности

Роспотребнадзор уточнил, как купить хорошие торты и пирожные

Рекомендации по правильному выбору кондитерских изделий опубликовал Роспотребнадзор. Они приводятся на сайте ведомства. vesti.ru »

2020-02-23 12:45

Роспотребнадзор дал советы по выбору тортов

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, на что стоит обратить внимание при выборе кондитерских изделий. «Покупать кондитерские изделия стоит только в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для хранения данной продукции (проветриваемые складские помещения, торговые залы с кондиционированием воздуха, специально оборудованные холодильные полки или витрины)», говорится в сообщении на сайте Роспотребнадзора. vz.ru »

2019-11-04 10:33

В России могут вырасти цены на кондитерские изделия

Исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова рассказала о том, что в ближайшее время возможно произойдет увеличение стоимости кондитерских изделий. Это, по мнению Нестеровой, может произойти из-за повышения НДС для компаний, импортирующих в Россию пальмовое масло, с 10 до 20%. Она отметила, что пальмовое масло, а точнее жиры и спреды, которые из него производят, активно применяются для изготовления различного вида сладостей. Ожидается, что цены на кондитерские изделия увеличатся в среднем до 10%, в зависимости от того, какое количество пальмового масла используется для изготовления продукции, пишет газета Известия.

kapital-rus.ru »

2019-07-26 06:48

О проведении горячей линии по вопросам качества и безопасности хлебобулочных изделий и кондитерской продукции в период с 21 июня по 5 июля 2019 года

О проведении горячей линии по вопросам качества и безопасности хлебобулочных изделий и кондитерской продукции в период с 21 июня по 5 июля 2019 года В период с 21 июня по 5 июля 2019 года управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, Консультационными центрами и пунктами для потребителей при федеральных бюджетных учреждениях здравоохранения - центрах гигиены и эпидемиологии в субъектах Российской Федерации было организовано тематическое консультирование граждан по вопросам качества и безопасности хлебобулочных изделий и кондитерской продукции и срокам годности. rospotrebnadzor.ru »

2019-07-16 07:00

О продукции, не соответствующей обязательным требованиям

С целью обеспечения безопасности продукции на полках российских магазинов, Роспотребнадзор на ежедневной основе проводит планомерную работу по выявлению различных видов товаров, не соответствующих обязательным требованиям. rospotrebnadzor.ru »

2018-12-21 06:00

О качестве и безопасности хлебобулочной продукции за I квартал 2018 года

Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в постоянном режиме осуществляется контроль за хлебобулочными изделиями. По результатам исследований за последние 5 лет доля не соответствующих показателям безопасности хлебобулочных изделий снизилась. rospotrebnadzor.ru »

2018-04-25 06:00

Экономически эффективные проекты по разработке наукоемких изделий. Теперь и в России

23 марта в Москве состоится онлайн-конференция «Умный подход к проектированию изделий нового поколения: инновационные технологии 3D-разработки» kapital-rus.ru »

2017-03-16 12:47

Крупнейшие ритейлеры страны просят доработать техрегламент на рыбную продукцию

Ассоциация компаний розничной торговли обратилась с просьбой к правительству пересмотреть техрегламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Письмо с требованием АКОРТ направила первому зампреду правительства Игорю Шувалову, Минэкономразвития, Минсельхозу, Роспотребнадзору и Минпромторгу. Об этом пишет газета «Известия», которая имеет в распоряжении копию соответствующего письма.

По мнению ритейлеров, документ требует доработки, поскольку «включает отдельные положения, вводящие избыточные требования для участников обращения рыбной продукции», а также не содержит исчерпывающего разграничения пищевой рыбной продукции от продукции, содержащей рыбные компоненты. Например, хлебобулочные изделия с начинками из рыбы оливки с анчоусами, кондитерские изделия с водорослями и другие.

Отмечается, что в письме имеются еще замечания к проекту технического регламента, который готовится к принятию.

kapital-rus.ru »

2016-08-11 07:17