АиФ.ru выяснил у эксперта, сколько клубники можно съедать в день без вреда для здоровья.

Приобрести зарубежную клубнику можно практически круглый год. Однако большинство россиян отдают предпочтение ягодам, выращенным на территории нашей страны, они вкуснее, ароматнее, в них сохраняется больше витаминов и других полезных веществ. В России клубничный сезон начинается в первые недели июня. А значит, на прилавках уже появляются эти ягоды. Сколько клубники можно съесть в течение одного дня?Количество клубники, которое человек может ежедневно съедать без опаски, зависит от его состояния здоровья, наличия или отсутствия некоторых хронических болезней и лишнего веса.«Здоровым людям Всемирная организация здравоохранения рекомендует иметь в ежедневном рационе от 400 до 800 грамм овощей, зелени, фруктов и ягод. Но мы должны не забывать о том, что кроме клубники мы употребляем еще и другие углеводы», — рассказала АиФ.ru нутрициолог, член Национального общества диетологов Ольга Деккер.Углеводы могут содержаться в кашах, хлебобулочных изделиях и продуктах с добавлением сахара. Таким образом, размер допустимой порции клубники для здорового человека будет рассчитываться с учетом его общего рациона. Но в любом случае количество этой ягоды, съедаемое за день, не должно превышать 800 грамм, предупреждает эксперт.В зависимости от состояния здоровья размер дневной порции клубники может быть значительно скромнее. Так, людям, страдающим гастритом, гастродуоденитом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки не стоит съедать больше 150-200 грамм клубники в день, напоминают в Роспотребнадзоре. Для того, чтобы избежать обострения болезней желудочно-кишечного тракта, желательно есть ягоды не на голодный желудок, а после основного приема пищи. Как выбрать хорошую и вкусную клубнику?Лучше выбирать на прилавках сухие ягоды. Цвет клубники должен быть насыщенным и однородным, а поверхность — упругой, блестящей, гладкой, без вмятин и повреждений. У хороших ягод листики «чашечки» зеленые, без признаков увядания. Еще один важный признак качества — наличие насыщенного ягодного аромата.Сладость ягод можно определить и по тому, как выглядит их черенок. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если же листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, не дозрела и окажется кислой.Мыть клубнику необходимо не сразу после покупки, а перед употреблением. Для этого нужно высыпать ягоды в большой дуршлаг и промыть их под струей проточной воды. Затем стоит подождать минуту, пока стечет вода, после чего можно аккуратно промокнуть ягоды бумажным полотенцем.Удалять зеленые листья «чашечек» и стебельки перед мытьем не нужно, также не следует замачивать ягоды в воде.

Подробнее читайте на aif.ru ...