Свердловский Роспотребнадзор за 9 месяцев текущего года проверил более 30 тонн молочной продукции. Из них санврачи забраковали только 0,09 тонны (0,3%). Сделано это было из-за несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации. Нарушителей оштрафовали на общую сумму в размере 383 500 рублей.   В рамках надзорных мероприятий и производственного контроля в июне-сентябре 2020 года на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и его филиалов по микробиологическим показателям было исследовано 4 365 проб молочной продукции, из них 411 проб (9,4%) оказалась неудовлетворительными. По санитарно-химическим показателям исследовали 815 проб. Из них: 72 пробы (8,8%) – неудовлетворительные. По физико-химическим показателям исследована 621 проба: 55 проб (8,9%) – неудовлетворительные, в том числе по критериям фальсификации – 254 пробы, из них 19 проб (7,5%) - неудовлетворительные.   За 3 квартал 2020 года качество молочной продукции проверено на 62 объектах, нарушения установлены на 9 объектах (15%). Несоответствующая нормативным требованиям продукция изъята из оборота.    

Подробнее читайте на justmedia.ru ...