2021-4-29 09:51 |
Уральское главное управление Центробанка России подсчитало стоимость пикника с шашлыками на майские праздники в Свердловской области
Уральское главное управление Центробанка России подсчитало стоимость пикника с шашлыками на майские праздники в Свердловской области. Как сообщили в пресс-службе учреждения, расчеты велись на компанию из трех-четырех человек. Эксперты сочли, что для пикника понадобятся два килограмма свинины, лук, лимон и специи для маринада, кетчуп, овощи, хлеб и напитки. В итоге такой набор обойдется в 1294 рубля. За год он подорожал на 1,4%. В среднем по России такой пикник стоит чуть меньше - 1257 рублей. Самой дорогой частью набора стала свинина, которая за год подорожала на 4%. Набор для маринада (лук, лимоны и специи) в текущем году подешевел, так как стоимость главного его ингредиента - лимона - в годовом выражении существенно уменьшилась (на 11%). В прошлом году из-за пандемии на лимоны был ажиотажный спрос, который в этом году закончился, и цена снизилась. На 2,2% вырос в цене репчатый лук. К готовому шашлыку непременно идет нарезка из свежих помидоров и огурцов. Текущей весной она обойдется дешевле, чем год назад, из-за подешевевших на 15% помидоров. Причина - в возобновлении импорта томатов из некоторых стран, а также в увеличении объемов производства местных тепличных хозяйств. Традиционный соус для шашлыка - кетчуп - подорожал за год на 10%, что связано с отложенным влиянием зимнего роста цен на его ингредиенты - томаты и сахар. Сок, минеральная вода выросли в цене на 2-3%, а специи подешевели на 1-2%.
Подробнее читайте на znak.com ...
