Рассказываем, как правильно питаться в Рождественский пост, когда можно есть рыбу и как праздновать Новый год.

Рождественский пост — второй по длительности среди многодневных православных постов, он только на несколько дней короче Великого поста. При этом Рождественский — далеко не такой строгий и тяжелый, как пост перед Пасхой. Ведь перед Рождеством во многие дни поста разрешена рыба. Рассказываем, что можно и нельзя есть во время Рождественского поста.Начало и конецРождественский пост готовит верующих к очень большому празднику — Рождеству. Его отмечают всегда в один и тот же день, 7 января. Так что последний день поста — всегда 6 января, Сочельник. Начало Рождественского поста также — в один и тот же день каждый год — 28 ноября.Перед ПостомВ этом году 28 ноября, начало Рождественского поста, выпадает на четверг. Среда — традиционный постный день, который никто не отменяет, поэтому поститься начинаем раньше, уже 27 ноября в среду. В этот день можно есть все виды постных продуктов, включая рыбу.Подготовка к постуРекомендуется заранее готовится к посту, желательно не переедать, употреблять больше овощей, фруктов, постепенно подготавливая организм к переходу на растительное питание. Не нужно доедать в последние дни все скоромные продукты в доме, лучше их раздать или постараться обойтись без больших закупок.Постное против скоромногоЧто же можно есть? Для начала поймем, что такое постная еда и что такое — еда скоромная. Первая в пост разрешена, а от второй нужно отказаться.Скоромная пища — все продукты, в которых есть жир теплокровных животных. Если нужно определение одной фразой. Это:Мясо млекопитающих и птицЯйцаМолокоКисло-молочные продукты (кефир, творог, ряженка, йогурты, сметана и так далее)Сливочное маслоК постным продуктам относятся все продукты растительного происхождения, а также рыба и морепродукты.Но постные продукты разделяются на несколько групп, употребление каждой группы постных продуктов зависит от дня поста. А одни дни разрешены только фрукты, овощи и орехи, а в другие — рыба и даже вино.Рассмотрим подробнее каждый тип постных дней Рождественского поста.СухоядениеСамый строгий пост — в дни сухоядения. Можно есть только сырые постные продукты: овощи, фрукты, орехи. Также разрешен черный хлеб. На держание сухоядения нужно спрашивать благословение своего духовника. Мы бы добавили, что также потребуется разрешение от лечащего врача, так как у многих людей в наши дни есть хронические заболевания, будьте осторожны.Обычно дни сухоядения соблюдают только монашествующие, миряне же постятся более мягко. В эти дни они употребляют горячую пищу без масла.Горячая пища без маслаВ эти дни разрешена термообработка постных продуктов. Можно сварить кашу, сделать рагу, просто есть отварные корнеплоды. Еду можно сдобрить солью, а вот растительное масло добавлять нельзя.Горячая пища с масломВ эти дни уже позволено добавить в пищу немного растительного масла. Мы можем заправить им салаты, можем немного обжарить пищу. Желательно не использовать большое количество масла, речь идет о добавлении чайной ложечки в блюда.ВыходныеВ дни Великого поста в выходные можно выпить бокал вина, в дополнении к горячим постным блюдам с растительным маслом. Рождественский пост же разрешает употреблять рыбу и морепродукты.ПраздникиВ дни Рождественского поста 2 больших праздника.4 декабря — Введение во храм Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии. Этот праздник выпадает на среду и в него разрешается есть рыбу и выпить немного вина.19 декабря — день памяти святителя Николая. Разрешена рыба и вино.Новый годНочь с 31 декабря на 1 января не считается праздничной в православной традиции. И если вы придерживаетесь всех правил поста, то 31 декабря можете приготовить постные горячие блюда с растительным маслом, а после 12 часов перейти на сухоядение или на горячую постную пищу без масла.Но чаще всего те, кто празднует Новый год и постится при этом, ставят на стол также рыбные блюда, икру, морепродукты. Выпивают немного вина. Главное — не переедать и не злоупотреблять алкоголем.Сочельник6 января — Рождественский сочельник. В этот день рекомендуется воздерживаться от еды до темноты. И только вечером съесть сочиво — традиционное блюдо из злаков с добавлением сухофруктов.Рецепты можно посмотреть тут

Подробнее читайте на aif.ru ...