Столичные экономисты удивляются темпам роста общепита в Свердловской области, - с гордостью отмечает телеграм-канал «Бажовский сказ». Но мы-то знаем, что у нас происходит. Екатеринбург – третья после Москвы и Питера гастрономическая столица. Поэтому бизнес, оправившись от ковида, растет: заходит все больше франшиз, заезжие и местные рестораторы открывают новые точки и меняют концепции старых. А если кто и уходит с рынка, то помещение редко пустует дольше пары месяцев. Ну а наш стрит-фуд – отдельная история. На улицах, как в «Яндексе», найдётся всё: от шаурмячных и пышечных до корейской экзотики.      

Подробнее читайте на justmedia.ru ...