В Екатеринбурге открывается новый двухэтажный семейный ресторан «Ива» с русско-европейской кухней в современной подаче. На втором этаже заведения с уютным интерьером и ностальгическим названием будут проводить гастро-шоу, кулинарные лекции и мастер-классы от приглашенных шефов.   Ресторан, где будут подавать классические блюда в авторском стиле, заработает в ЖК «Свобода Residence» на Радищева, 41. За кухню отвечает бренд-шеф Аркадий Кузеванов, известный по меню загородного клуба «Белая лошадь».     За обстановку в заведении отвечает дизайн-студия Rim VIII во главе с Григорием Заславским, известным по другим екатеринбургским проектам: «Гастроли», Custo, «Итальянцы», Bukowski Grill, и «Высота». Среди главных интерьерных акцентов в «Иве» большая барная стойка с художественной росписью и лестница с позолоченными перилами.     В ресторане обустроена игровая комната для маленьких посетителей, где будет работать няня и отдельный вход для жителей дома. В общем заведение рассчитано на 115 посадочных мест.   Авторами нестандартного для себя проекта выступили рестораторы Ярослав Малофеев и Леонид Спивак. Название нового ресторана заигрывает с воспоминаниями о советской кинокартине «Бриллиантовая рука».   Ранее мы рассказывали о новом гастро-проекте от дочери бизнесмена Игоря Алтушкина. Елизавета Величкина открывает в Екатеринбурга фуд-корт с трендовыми японскими панкейками и bubble tea. Точка заработает в ТЦ Veer Mall и будет называться Sofuto.  

Подробнее читайте на justmedia.ru ...