В Екатеринбурге рассказали, когда начнут работать летние кафе. Планируется, что их откроют вместе с самими кафе и ресторанами – только на третьем этапе снятия ограничений в связи с коронавирусом.

В Екатеринбурге на онлайн-круглом столе «Этапы выхода из режима ограничений индустрии гостеприимства» пояснили, когда начнут работать летние кафе. Планируется, что их откроют вместе с самими кафе и ресторанами – только на третьем этапе снятия ограничений в связи с коронавирусом.   «Если честно, я тоже была немножко удивлена, что летние кафе попали в третий этап. Потому что сезон у нас не такой большой», - рассказала исполняющая обязанности председателя комитета по товарному рынку Екатеринбурга Наталья Фирстова.   Однако пока, как пояснила главный специалист-эксперт управления Роспотребнадзора по Свердловской области Олеся Андреева, санитарные нормы и критерии открытия для летних веранд не прописаны.   Отметим, что для перехода на третий этап коэффициент распространения COVID-19 в регионе должен упасть до 0,5. Пока же Свердловская обалсть не может позволить себе приступить даже к первой стадии снятия ограничительных мер. На сегодняшний день коэффицент разстространения инфекции составляет 1,2.   Напомним, ранее шаблон санитарной декларации для кафе, ресторанов, магазинов и ТЦ опубликовал глава региона Евгений Куйвашев. Как пояснил вице-губернатор Павел Креков, действовать эти правила будут пока вакцина от коронавируса не будет запущена в массовое производство. Но НКО «Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области» попросила не вводить санитарные декларации для общепита, поскольку, по их мнению,  требования в них являются избыточными и могут послужить рычагом давления на бизнес.    

Подробнее читайте на justmedia.ru ...