Специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области подвели итоги надзора за плодоовощной продукцией в 2022 году. Всего было проинспектировано 86 тонн овощей и фруктов, и 11,6 тонн (13,5%) было забраковано и изъято из оборота по причине несоответствия продукции требованиям законодательства.   Также управлением было проверено 467 объектов, осуществляющих оборот продукции. На 138 из них были выявлены нарушения. В отношении продавцов наложено 374 штрафа на сумму 1,6 млн рублей.   Среди распространенных нарушений: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние объектов торговли, несоблюдение поточности, нарушение условий и сроков хранения продуктов питания, реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, отсутствие маркировочных ярлыков с каждого тарного места с указанием срока годности, несоблюдение правил личной гигиены работниками предприятий, нарушения при прохождении медицинских обследований, гигиенического обучения сотрудников, невыполнение производственного контроля, предоставление недостоверной и неполной информации о товаре потребителю, отсутствие товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции.  

Подробнее читайте на justmedia.ru ...