Мясной клей: ученые научились определять смертельно опасный ингредиент

Мясной клей: ученые научились определять смертельно опасный ингредиент
фото показано с : 5-tv.ru

2019-4-30 09:21

Скрытая угроза может находиться в колбасных, рыбных и творожных изделиях.

Сталкиваться сВ обманом россиянам приходится иВ вВ магазинах — наВ этикетках продуктов питания неВ прописан опасный ингридиент, который входит вВ состав почти всех колбасных, рыбных иВ даже творожныых изделий.

Так называемый мясной клей — скрытая угроза даже для здорового человека. Ученые изВ Петербурга разработали уникальный экспресс-тест поВ определению вВ составе любого продукта вредного фермента. Россельхознадзор уже взял методику наВ вооружение.

Гороскоп наВ 30В апреля: Телец, обратитесь кВ целителю!

Светлана Бобруенко оВ полезном ноу-хау.

Ранее 5-tv.ru рассказывал оВ необычном пятом вкусе — В«умамиВ», который обычно встречается вВ Японии иВ Китае.

Подробнее читайте на ...

мясной клей ученые научились определять смертельно опасный ингредиент

Источник: 5-tv.ru Рейтинг новостей: 47

Мясной клей обнаружили в продукции крупного бренда колбас и сосисок

Мясной клей обнаружили в колбасе от компании «Стародворские колбасы», которая выпускает продукцию под брендами «Вязанка», «Стародворье», «Сочинка» и «Ядрёна копоть». До этого мясной клей также находилась в сосисках этой же компании. life.ru »

2024-11-28 21:07

Что такое «мясной клей», в какие продукты его добавляют и почему он опасен: отвечает эксперт

МОСКВА, 11 июля, ФедералПресс. В 2024 году в России участились случаи применения «мясного клея» в пищевой продукции, несмотря на то что такая добавка запрещена. Врач-диетолог Андрей Бобровский в беседе с «ФедералПресс» раскрыл, почему трансглютаминаза опасна для здоровья и в какие продукты ее могут добавлять. fedpress.ru »

2024-07-11 12:20

Фото: znak.com

Российские ученые придумали, как найти в продуктах «мясной клей», считавшийся неуловимым

Российским ученым удалось разработать методику, которая позволяет определять присутствие в продуктах питания специфической добавки - микробной трансглутаминазы (мТГ), или так называемого мясного клея , прежде считавшегося неуловимым даже при лабораторном анализе znak.com »

2019-04-22 16:00

Партнеры

Реклама

Самое свежее

ВЦИОМ: аудитория Telegram достигнет пика и перестанет расти в 2025 году

Изменения ждут и сегмент маркетплейсов - заняв лидирующие позиции в торговле, они, вероятно, начнут тестировать свои медиавозможности и попытаются занять серьезное место на рекламном, развлекательном и информационном рынках, считают в центре изучения общественного мнения

ВЦИОМ назвал Telegram и WhatsApp основными каналами для новостей в 2024 году

С ростом потоковых платформ и видеосервисов традиционному телевидению все сложнее конкурировать за внимание зрителя, отметила руководитель медиацентра Всероссийского центра изучения общественного мнения Яна Ширяева