Мясной клей: ученые научились определять смертельно опасный ингредиент

Мясной клей: ученые научились определять смертельно опасный ингредиент
фото показано с : 5-tv.ru

2019-4-30 09:21

Скрытая угроза может находиться в колбасных, рыбных и творожных изделиях.

Сталкиваться сВ обманом россиянам приходится иВ вВ магазинах — наВ этикетках продуктов питания неВ прописан опасный ингридиент, который входит вВ состав почти всех колбасных, рыбных иВ даже творожныых изделий.

Так называемый мясной клей — скрытая угроза даже для здорового человека. Ученые изВ Петербурга разработали уникальный экспресс-тест поВ определению вВ составе любого продукта вредного фермента. Россельхознадзор уже взял методику наВ вооружение.

Гороскоп наВ 30В апреля: Телец, обратитесь кВ целителю!

Светлана Бобруенко оВ полезном ноу-хау.

Ранее 5-tv.ru рассказывал оВ необычном пятом вкусе — В«умамиВ», который обычно встречается вВ Японии иВ Китае.

Подробнее читайте на ...

мясной клей ученые научились определять смертельно опасный ингредиент

Источник: 5-tv.ru Рейтинг новостей: 43

Фото: znak.com

Российские ученые придумали, как найти в продуктах «мясной клей», считавшийся неуловимым

Российским ученым удалось разработать методику, которая позволяет определять присутствие в продуктах питания специфической добавки - микробной трансглутаминазы (мТГ), или так называемого мясного клея , прежде считавшегося неуловимым даже при лабораторном анализе znak.com »

2019-04-22 16:00

Партнеры

Реклама

Самое свежее

Россияне почтили память советских воинов, павших в битве при Эль-Аламейне в 1942 году

В День Победы на территории Русского дома также пройдет шествие "Бессмертного полка" и будет организован литературно-музыкальный вечер в память о женщинах, переживших войну, "Простые женщины России"