2018-11-2 15:38 |
Ученые Университета Эрлангена — Нюрнберга (Германия) выяснили, что гидрохиноны, содержащиеся в шоколаде, чае, вине и кофе, в сочетании с цинком предотвращают окислительный стресс и замедляют процесс старения.
При этом образуются металлоорганические соединения, обезвреживающие свободные радикалы. .
Подробнее читайте на lenta.ru ...