2023-6-12 05:29 |
По словам специалиста, употребление в пищу немытой клубники может стать причиной заражения кампилобактериозом.
Употребление в пищу немытой клубники может стать причиной заражения кампилобактериозом, рассказала нутрициолог Анна Макарова.Она уточнила, что речь идёт об остром инфекционном поражении желудочно-кишечного тракта. Симптомами кампилобактериоза являются диарея, боли в животе, повышенная температура, головная боль, а также тошнота и рвота.«Для дополнительного снижения рисков опускайте ненадолго ягоды в воду перед употреблением», - цитирует слова Макаровой URA.RU.Специалист пояснила, что вода снижает концентрацию вредных веществ, которые скапливаются на ягодах.При этом нутрициолог подчеркнула, что не стоит опускать ягоды в мыльный раствор. Кроме того, не нужно использовать соду и уксус. Эксперт напомнила, что это небезопасно.Ранее дачный эксперт Андрей Туманов назвал лучшие сорта клубники в этом сезоне.Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Татьяна Селивёрстова предупредила о нитратах в ранней клубнике.
Подробнее читайте на aif.ru ...
