Россельхознадзор разъяснил, откуда взялась информации об использовании гипса, соды, извести и ряда других фальсификатов производителями молока и молочной продукции. Об этом в понедельник сообщает «Интерфакс».

Как говорится в письме ведомства, направленному в Союзмолоко, информация появилась в результате «анализа материалов, содержащихся в доступной литературе, сделанных и опубликованных для ориентирования учреждений и сотрудников госветслужбы России в отношении описанных способов фальсификации».

При этом в сообщении особо отмечается, что в информации, размещенной ранее на сайте, «не указано, что материалы статьи сформированы на основе результатов лабораторных исследований, проводимых учреждениями, подведомственными службе».

«Россельхознадзору непонятно, вследствие чего Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) сделал вывод, что материал статьи сформирован именно на основе результатов лабораторных исследований», - говорится в письме.

Таким образом ведомство ответило на обращение Союзмолоко с просьбой предоставить протоколы испытаний молочной продукции для подтверждения фактов фальсификаций.

Ранее Россельхознадзор опубликовал информацию «О способах фальсификации молочной продукции», где говорилось об использовании недобросовестными производителями для фальсификации молока и молочной продукции крахмала, мела, соды, извести, борной и салициловой кислоты, а также гипса. Сообщение вызвало бурную реакцию в СМИ.

Подробнее читайте на nsn.fm ...