Шеф-повар объяснил, почему в России неправильно готовят карбонару

Технология приготовления пасты карбонара в России существенно отличается от того, как её делают в Италии, ведь там в основу соуса не входят сливки и используется другой сыр. Об этом "Газете.ru" рассказал шеф-повар, автор концепций ресторанов Pinch, Ugolek, Lumicino, Sartoria Lamberti Уиллиам Ламберти. life.ru »

2022-10-25 18:53

Шеф-повар объяснил, как отличить сыр с пальмовым маслом

Многие недобросовестные производители добавляют пальмовое масло в сыр и молочные продукты, и для потребителя не так просто его обнаружить. Шеф-повар Андрей Матвеев рассказал о методах распознания такого продукта. tvzvezda.ru »

2021-11-21 02:56

Шеф-повар объяснил, как выбрать хурму, которая не вяжет

На прилавках магазинов появляется хурма – традиционный для осени и зимы фрукт. Шеф-повар Андрей Матвеев рассказал, как выбрать хурму, которая не вяжет. По словам эксперта, хурму, которую можно встретить на рынках и магазинах, стоит поделить на два вида – обычная и «королек». tvzvezda.ru »

2021-11-07 04:56

Фото: rosbalt.ru

Шеф-повар объяснил, как выбирать сезонные фрукты

Ноябрь считается сезоном мандаринов, гранатов хурмы и фейхоа. Как выбрать их правильно в эфире телеканала «Санкт-Петербург» рассказал шеф-повар Сергей... rosbalt.ru »

2020-11-13 17:19

Шеф-повар объяснил, как сэкономить на продуктах для новогоднего застолья

<strong>Жители России потратят в уходящем 2019 году на <a href="https://vm. ru/news/770523-nazvana-stoimost-novogodnego-stola-v-rossii" target="_blank" rel="noopener">новогоднее застолье</a> на 1,5 процента больше, чем в прошлом. vm.ru »

2019-12-22 16:05

Партнеры

Реклама

Самое свежее