Задай себе перцу! Что нужно знать о сжигателях жира

«Сжигатели жира» — термин скорее рекламный, мы впервые узнали его из навязчивых роликов и объявлений, обещающих, что можно похудеть, не вставая с кровати. Но сегодня он используется и в научной среде. aif.ru »

2022-09-25 00:09

Что такое висцеральный жир?

Швейцарские ученые открыли еще один негативный эффект висцерального жира. aif.ru »

2020-07-10 18:23

Коварные гормоны. Где собирают на теле жир инсулин, пролактин и кортизол?

Жир в норме есть у каждого человека на теле. Причем количество его индивидуально и может быть связано с разными факторами — от генетики до гормональных колебаний. aif.ru »

2020-02-10 00:15

Может ли кофе быть секретом борьбы с ожирением?

Ученые из Университета Ноттингема обнаружили, что питье кофе может стимулировать «коричневый жир», собственные защитные механизмы организма в борьбе с жирами, которые могут стать ключом к борьбе с ожирением и диабетом, пишет ScienceBlog.

Новое исследование является одним из первых, проведенных на людях, чтобы найти компоненты, которые могут оказывать непосредственное влияние на функции «коричневого жира», важной части человеческого тела, которая играет ключевую роль в том, как быстро мы можем сжигать калории как энергию.

Коричневая жировая ткань (BAT), также известная как коричневый жир, является одним из двух типов жира, обнаруживаемого у людей и других млекопитающих. Первоначально относящийся только к младенцам и зимующим млекопитающим, в последние годы было обнаружено, что взрослые могут также иметь коричневый жир. Его основная функция заключается в выработке тепла тела путем сжигания калорий (в отличие от белого жира, который является результатом хранения избыточных калорий). Поэтому люди с более низким индексом массы тела (ИМТ) имеют большее количество коричневого жира.

Профессор Майкл Симондс из Медицинского факультета Университета Ноттингема, который выступил со-руководителем исследования, заявил: «Коричневый жир работает иначе по сравнению с другими жирами в вашем теле и производит тепло, сжигая сахар и жир, часто в ответ на простуду. Повышение его активности улучшает контроль уровня сахара в крови, а также повышает уровень липидов в крови, а сжигание лишних калорий помогает при потере веса. Однако до сих пор никто не нашел приемлемого способа стимулирования его активности у людей.

Команда начала с серии исследований стволовых клеток, чтобы посмотреть, будет ли кофеин стимулировать бурый жир. Как только они нашли правильную дозу, они перешли к людям, чтобы посмотреть, были ли результаты похожими.

Специалисты использовали тепловизионную технику, которую они ранее использовали, чтобы отследить запасы коричневого жира в организме. Неинвазивный метод помогает команде найти коричневый жир и оценить его способность выделять тепло.

«Из нашей предыдущей работы мы знали, что коричневый жир в основном находится в области шеи, поэтому мы смогли представить кого-то сразу после того, как он выпил, чтобы увидеть, стал ли коричневый жир горячее», - сказал профессор Симондс. «Результаты были положительными, и теперь нам нужно убедиться, что кофеин как один из ингредиентов в кофе действует как стимул или есть другой компонент, помогающий активировать коричневый жир. В настоящее время мы смотрим на добавки кофеина, чтобы проверить, является ли эффект похожим. После того, как мы подтвердим, какой компонент отвечает за это, он может потенциально использоваться как часть режима контроля веса или как часть программы регуляции глюкозы, чтобы помочь предотвратить диабет».

kapital-rus.ru »

2019-06-24 18:01

Человеческое тело имеет странный тип жира, который может помочь потерять вес

Ожирение - это заболевание, при котором люди накапливают все больше жира. Когда они достигают определенной точки, их жир перестает работать, и у них развивается заболевание, такое как диабет типа 2. Но не все жиры плохие, пишет ScienceAlert.

Жир, который накапливается при ожирении, называется белым жиром, но вторая форма жира (коричневый жир) действительно может быть использована для лечения ожирения. Коричневый жир развился, чтобы превратить топливо в тепло. У мелких животных, таких как мыши и полевки, коричневый жир выделяет тепло, которое помогает им выжить даже при температурах замерзания. Коричневый жир может сжигать огромное количество энергии. Когда полностью активируется, только 100 граммов коричневого жира могут сжигать 3400 калорий в день - почти вдвое больше ежедневного потребления пищи у большинства людей и более чем достаточно для быстрого боя с ожирением.

Хотя у младенцев много коричневого жира, у большинства взрослых очень мало и, что еще хуже, он почти всегда неактивен. Однако недавние исследования показали, что мы можем развить больше коричневого жира, что будет способствовать лечению ожирения.

К сожалению, единственный надежный способ увеличить количество и активность коричневого жира - подражать суровой зиме - без центрального отопления и теплой одежды. Размещение людей на холоде говорит телу, что ему нужно больше тепла, а нервная система говорит коричневому жиру, чтобы его становилось больше. Но помещение людей в холодную комнату в течение нескольких дней нецелесообразно, не говоря уже о том, что это действительно неприятно.

Тем не менее несколько лет назад группа ученых, в которую входят Сэмюэль Доброде, старший научный сотрудник Кембриджского университета; Антонио Видал-Пуиг, профессор молекулярного питания и метаболизма, Кембриджский университет и Ванесса Пеллегринелли, научный сотрудник Кембриджского университета идентифицировали молекулу у мышей под названием BMP8b. Она встречается в гораздо более высоких уровнях в коричневом жире, чем в белом жире, и количество ее увеличивается, когда мы помещаем мышей в холод.

Важно отметить, что у людей также есть BMP8b. Ученые обнаружили, что удаление BMP8b у мышей предотвратило функционирование коричневого жира. Поскольку BMP8b содержится в крови, ее можно использовать в качестве лекарственного средства для увеличения количества коричневого жира у людей, а также его активности.

"Хотя наши результаты являются многообещающими, потребуется больше работы, чтобы проверить, может ли BMP8b изменить функцию коричневого жира у людей" - говорят исследователи.

kapital-rus.ru »

2018-12-01 12:32

Ученые объяснили судьбу жира, покидающего тело человека, когда тот худеет

Биологи раскрыли секрет о тот, куда исчезает жир, когда человек худеет. Информация об этом предается на сайте hi-news.ru.

В результате своих исследований ученые выяснили, что жир не превращается в энергию и не расщепляется на мельчайшие компоненты, как считалось ранее, а просто тело, которое сохраняет избыток белка или углеводов в виде жира, превращаетпитательные вещества в химические соединения под названием триглицериды (которые состоят из углерода, водорода и кислорода)

Чтобы потерять вес, необходимо чтобы триглицерид распалися на составляющие, участвуя в окислительных процессах. Это означает, что нужно высвободить углероды, которые мы храним в своих жировых клетках. Они и превратятся в углекислоту и воду

В своей работе, опубликованной в British Medical Journal, авторы наглядно показывают: для потери 10 кг жира требуется вдохнуть 29 кг кислорода. В результате обменного процесса из них выработается 28 кг углекислоты и 11 кг воды.

Как рассказали Рубен Меерман и Эндрю биологи из австралийского Университета Нового Южного Уэльса, с точки зрения химии в расчетах нет ничего нового, но они показали, что при потере веса 84% жира превращаются в углекислый газ и покидают организм через легкие, а остальные 16% становятся водой.

kapital-rus.ru »

2016-05-26 10:59