2021-7-28 09:46 |
В России в ближайшее время подорожает кофе
В России в ближайшее время подорожает кофе. Как пишет Коммерсантъ , российские торговые сети уже получили предупреждение от поставщиков, что в августе цены поднимутся на 10-12%. Причина - сильнейшая засуха в Бразилии, из-за которой цены на мировом рынке уже обновили максимум с 2014 года. Сети кофеен также готовятся к росту стоимости сырья при заключении новых контрактов в следующем году на 40-50%. Так, в сети Верный сообщили, что контрагенты ссылаются на удорожание сырья, по данным некоторых компаний на 70%. В Ленте ожидают повышения на 10%. По словам другого источника, помимо роста стоимости сырья, поставщики ссылаются на подорожание упаковки и логистики. В Nestle (бренд Nescafe) цены не комментируют. Бразилия - крупнейший в мире производитель и экспортер кофейных зерен. Но в июле страна столкнулась с аномальными заморозками после года сильнейшей почти за столетие засухи. Падение температуры произошло в трех основных регионах, где производится кофе, - штатах Парана, Сан-Паулу и Минас-Жерайс. Гендиректор ГК Uvenco (управляет в том числе кофейными автоматами) Арвидас Алутис говорит, что ситуация грозит падением сбора кофейных зерен в Бразилии примерно на 30% год к году. Кроме того, пандемия COVID-19 привела к нехватке обслуживающего персонала, а логистические сложности создали задержки в разгрузке, рассказывает он. В результате в течение июля цены на кофейные зерна на мировом рынке выросли почти вдвое. Так, фьючерс на сорт арабика на Нью-Йоркской товарной бирже 24 июля торговался выше $2 за фунт впервые с октября 2014 года, однако еще 25 июня цена составляла $1,57 за фунт. Основатель One Group (управляет One Price Coffee) Сергей Румянцев уточняет, что цены росли в течение всего 2021 года. Первое подорожание произошло в апреле-мае, из-за текущего кризиса компания планирует в сентябре повышать цены на кофе для партнеров в пределах 15%. В ГК Шоколадница указывают, что до конца года объемы поставок и цены зафиксированы долгосрочным контрактом. Аналогичные действуют у большинства крупных игроков в сегменте, добавляет Румянцев. Гендиректор ассоциации Росчайкофе Рамаз Чантурия уверен, что текущий тренд может сохраниться на пять-семь лет. Но на фоне падения доходов россиян все участники цепочки поставок будут искать способы снизить издержки, добавляет он: Цены в экономсегменте, где потребитель всегда выбирает самый бюджетный вариант, вырастут минимально, переработчики кофе постараются переложить часть этих издержек на покупателей среднего и премиального сегментов . Напомним, ранее анонсировалось повышение цен на консервы, сахар, бананы, канцтовары, одежду и обувь и множество других продуктов.
Подробнее читайте на znak.com ...
