белков - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Ученые из Мичиганского университета нашли средство, которое может затормозить развитие смертельных прионных заболеваний, возникающих из-за накопления в организме аномально свернутых белков — прионов. lenta.ru »
Сегодня в России темпы падения потребительской активности граждан опережают падение их доходов, к такому неутешительному выводу пришли специалисты. nsn.fm »
Научные специалисты из Университета Уильяма Патерсона (Соединенные Штаты) выяснили, какую еду можно назвать самой питательной. Как считают ученые, в данном случае лидером является мясо и мясные продукты, пишет Svopi.ru.
По словам специалистов, каждый продукт имеет свою пищевую ценность. Она зависит от содержания белков и жиров в самой еде. Ученые выяснили, что мясо - самый сытный продукт питания. Оно содержит большое количество белков и жиров, легко насыщающих организм человека. Однако, как выяснили специалисты, мясо обладает и вредоносными веществами. Так, термически необработанная говядина может привести к расстройству желудка и к серьезному отравлению.
Как считают ученые, необходимо также выбирать продукты, содержащие калий. Это вещество положительно сказывается не только на работе нервной системы, но и на работе всего организма.
kapital-rus.ru »Специалист Дэвид Раубенхаймер смог раскрыть секрет правильного здорового питания, который, по его мнению, должен состоять на 44-65 процентов из углеводов, 35 процентов - из жиров и 25 процентов - из белков, передает Vistanews.ru.
Находясь долгое время в Новой Зеландии, Раубенхаймер наблюдал за поведением животных. Проанализировав их рацион, он сделал вывод, что требуется человеку, чтобы поддерживать здоровый образ жизни. Специалист исходил из того, что звери сами чувствуют, каких на самом деле элементов не хватает в их организме, не заботясь о том, как они называются, не составляя различные таблицы и графики по количеству употребляемых углеводов, жиров или белков.
Раубенхаймер убежден, что ошибка человека заключается в том, что при обращении к диетологу в случае какого-то заболевания, он чаще видит причину в нехватке или переизбытке какого-то вещества, однако проблемы могут быть связаны с дисбалансом веществ в организме. Он также добавил, что эти вещества должны усваиваться исключительно из натуральных продуктов, иначе человек не будет получать от них пользы.
kapital-rus.ru »На днях в Royal Society Open Science появилась информация о том, что исследователям Центра питания домашних животных в Лестершире (Великобритания) удалось объяснить, почему кошки могут часто отказываться от еды, пишет газета Daily.
Выяснилось, что все дело в том, что мелкие хищники отдают предпочтение здоровой еде, в которой есть оптимальный баланс жиров и белков. К такому выводу специалисты пришли после проведенного эксперимента.
Ученые приготовили для кошек пищу двух типов. В результате коты ели даже тот полезный корм, у которого был апельсиновый аромат (большинство кошек не переносят цитрусовые). Выяснилось и соотношение веществ: самое главное, чтобы в еде доля белков примерно в два раза превышала долю жиров.
kapital-rus.ru »
Ученые впервые использовали методы теории сетей для решения астрономической задачи — объяснения начальной функции масс, показывающей, как соотносится число небольших и крупных звезд в галактиках и других звездных системах. lenta.ru »
