Результатов: 11

Россиянам дали рекомендации по выбору качественной моцареллы

Технолог Татьяна Чертилина рассказала, на что обратить внимание при выборе моцареллы. Специалист объяснила, что качественный сыр должен быть белого цвета и разламываться легко. По ее словам, прежде всего нужно проверить состав моцареллы — главным компонентом должно быть коровье молоко, затем — срок годности. lenta.ru »

2024-3-15 14:34

Life-контроль. Без моцареллы, но с бензойной кислотой. Тест семи доставок пиццы

Заказать доставку пиццы легко и удобно. Хочется, чтобы это было ещё и качественно. Лайф и "Росконтроль" проверили ряд наиболее популярных сервисов доставки пиццы в Москве. Некоторые из них от натурального сыра, похоже, уже отказались. life.ru »

2019-9-24 19:15

NTD: итальянский фермер раскрыл секрет лучшей моцареллы — музыка Моцарта и матрасы для буйволов

Итальянский фермер Антонио Палмиери уверен, что секрет производства «лучшей в мире» моцареллы — это забота о животных, которым он обеспечивает максимальный комфорт. На его ферме итальянские средиземноморские буйволы отдыхают на специальных матрасах под музыку Моцарта, а при желании могут охладиться под душем или почесаться о вращающиеся щётки. russian.rt.com »

2018-11-17 05:08

Проверка моцареллы марок Galbani, Arla Apetina, Unagrande и Bonfesto определила качественный и безопасный продукт

Итальянцы большие гурманы, и один из главных их гастрономических поводов для гордости – сыр моцарелла, который славится на весь мир. Но соответствует ли итальянскому стандарту одноименный сыр, который можно найти на российских прилавках? versia.ru »

2018-4-14 12:00

Сыр с дырками. Импортозамещение гауды и моцареллы дало сбой

Попытки местных бизнесменов заместить импортные сыры своей продукцией натолкнулись на проблемы с сырьем. В итоге развиваются лишь небольшие локальные сыроварни, а крупные проекты заморожены. dp.ru »

2017-6-23 00:05

В Подмосковье наладят производство сыра с плесенью и моцареллы

Два завода по производству сыров построят в Московской области на территории агрокомплекса «Яхромский». Соответствующие соглашения на полях ПМЭФ подписал глава региона Андрей Воробьев. Компания «Николаев и сыновья» будет выпускать сыры с белой плесенью, «Сфоджатек» займется производством моцареллы, рикотты и буратты. lenta.ru »

2017-6-1 16:33

Итальянцы помогут наладить в Крыму производство моцареллы

Итальянские бизнесмены и представители властей Крыма подписали соглашение, которое обещает стать продуктивным ответом на санкции. На полуострове хотят наладить производство знаменитой итальянской моцареллы. ntv.ru »

2016-4-28 00:23