2022-2-22 13:35 |
В Китае заявляют, что морским рисом они накормят планету, а также обеспечат внутренние поставки продовольствия.
В Китае разработали новые солеустойчивые сорта риса, которые помогут обеспечить мир продовольствием. Их получили путем стимулирования гена отборного дикого риса, который более устойчив к солевому раствору и щелочи. В прошлом году с испытательных полей в северном районе Цзинхай удалось получить тонну зерна с гектара, что выше среднего показателя по стране для обычных сортов. В Китае полагают, что морской рис может улучшить производство зерна в стране в условиях «чрезвычайно сложной ситуации, связанной с изменением климата и глобальной продовольственной безопасностью», поскольку его можно выращивать в соленой почве. Сейчас в стране около 100 миллионов гектаров земли имеют высокое содержание солей и щелочей. Между тем площадь пахотных земель сократилась на 6% с 2009 по 2019 год из-за урбанизации, загрязнения и чрезмерного использования удобрений. Что такое морской рис? Китай изучает солеустойчивый рис как минимум с 1950-х годов. Ведущий китайский ученый в области сельского хозяйства Юань Лунпин потратил более 50 лет на исследование и разработку гибридного риса. До 2020 года он проводил исследования на семеноводческой базе в островной провинции Хайнань на юге Китая. Выведенная Лунпином культура имеет неофициальное название морской рис, хотя оно не в полной мере корректно, так как растение не культивируется непосредственно в морской воде. Рис всходит и выживает в солончаке — почве, верхний слой которой характеризуется наличием легкорастворимых солей. К настоящему времени выведенный учеными рис способен выживать при концентрации соли в окружающей воде до 1,2%, когда большинство растений там гибнут.По словам экспертов, у морского риса крепкий стебель, большие колосья с множеством зерен. Новый гибрид устойчив к удобрениям и к полеганию. Одной из наиболее важных характеристик гибридного риса считается более короткий период выращивания. Срок выращивания предыдущих высокоурожайных гибридных сортов риса в Китае занимал от 160 до 180 дней от посева до сбора урожая, в то время как для нового сорта срок сократился приблизительно до 125 дней.Ежегодно общая посевная площадь гибридного риса в Китае превышает 16 млн га, или 57% от общей площади посевов риса, что помогает обеспечить продовольствием дополнительно 80 млн человек в год.В ближайшие 8-10 лет в Китае планируют засеять гибридным солеустойчивым рисом 6,7 млн гектаров в солончаковой почве. Ученые уже начали испытывать морской рис в холодном климате в северо-восточной китайской провинции Хэйлунцзян на границе с Россией в китайском уезде Тели.Где выращивают морской рис? На данный момент гибридный рис выращивают более чем в 60 странах на общей площади 8 миллионов гектаров. Морской рис впервые попал за границу Китая в 1979 году. Тогда министерство сельского хозяйства подарило 1,5 килограмма гибридных семян риса американской нефтегазовой компании Occidental Petroleum Corporation. Сегодня около 60% засеянных рисом земель в Америке занимает гибридный рис. Его урожайность на 33% выше, чем у местных сортов.Гибридный рис также выращивают во многих других важных странах-производителях риса, включая Индонезию, Вьетнам, Мьянму, Бангладеш, Индию, Шри-Ланку, Бразилию, США и Филиппины.По оценкам Лунпина, морской рис может накормить более 70 миллионов человек в год. Как говорил агроном, если половина рисовых полей в мире, то есть около 80 миллионов гектаров, будет засеяна гибридным рисом, ежегодный урожай с гектара увеличится на 160 миллионов тонн, а этого достаточно, чтобы прокормить еще 500 миллионов человек.Источник: https://www.bloomberg.com/
Подробнее читайте на aif.ru ...
