«АиФ-Кухня» отвечает на актуальные вопросы читателей.

В июне 2021 года в России сильно подорожали продукты так называемого борщевого набора: морковь и свекла. Первый корнеплод, по данным Росстата, прибавил в цене 37%, а второй — 58%. Такой взлет цен связан с ограниченным урожаем прошлого года: к лету в магазинах в основном лежали импортные овощи, которые гораздо дороже отечественных.О том, когда начнет дешеветь морковь, журналистам рассказал директор Национального союза производителей плодов и овощей Михаил Глушков:«Началась поставка краснодарской моркови, которая в среднем на 10 рублей дешевле импортной. В статистике резкое падение цены сразу не отразится, но по мере замещения импорта стоимость моркови с каждой неделей будет становиться все ниже».В этом году из-за поздней весны сбор нового урожая несколько задерживается (примерно на 1-2 недели). По словам Михаила Глушкова, сбор ранних яблок начался только 25 июня, а в прошлом году это случилось 15 июня. В течение 2-3 недель яблоки начнут поступать на прилавки в Центральной России, и цены на фрукты поползут вниз.

Подробнее читайте на aif.ru ...