фото показано с : metronews.ru

Как закрепить положительные пищевые привычки и прийти к сбалансированному питанию

Весна в самом разгаре, и для многих женщин самой актуальной становится тема похудения, чтобы к лету выглядеть максимально эффектно. Что лучше – спорт, диета или психокоррекция? Конечно, все это индивидуально.

И все же есть общие правила похудения, о которых Metro рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кира Глинка.

В основе успеха – здоровая еда

Самое главноеВ  на пути к заветному похудению – наладить правильное питание, считает эксперт. Но здесь есть свои сложности.

– Правильное питание – это полезная привычка и конкретные действия, которые выполняются регулярно и практически бессознательно. Чтобы ее закрепить, необходимы желание и время. С вредными привычками, к сожалению, наоборот: для того чтобы они вошли в нашу жизнь, зачастую не требуется ни силы воли, ни времени. Почему же так происходит? Увы, наш организм ленив. Действия, которые не требуют от нас усилий, воспринимаются как желательные, позитивные. А негативные последствия для здоровья могут либо долго не проявлять себя, либо поначалу успешно компенсируются организмом. Когда же наше тело дает сбой, сложно найти первопричину. Хотя часто проблемы возникают именно из-за образа жизни и наших пристрастий.

Говоря о питании, к негативным привычкам можно отнести фастфуд, употребление сахара, соли, быстрых углеводов в виде выпечки и сладостей, нерегулярное или однообразное питание и многие другие. Каждой из них присуще по меньшей мере одно из свойств:

"это" даёт чувство насыщения и/или счастья, причем сразу

"это" быстро

удобно

вкусно

Правда, эффект, как правило, кратковременный и иллюзорный. Соль маскирует настоящий вкус продуктов, сахар несёт в себе кратковременное удовольствие, но не пользу. Фастфуд и выпечка "проваливаются" быстро, а через час снова появляется чувство голода и так далее. Беспорядочное питание со временем начинает приносить "плоды": проблемы с пищеварением, кожей, лишний вес, гастрит, язва, сахарный диабет, эмоциональные и психологические расстройства из-за недовольства своей внешностью и самочувствием. За этим следуют большие траты на лечение и психологическое восстановление.

Как завести полезные привычки? В 

Может, это прозвучит банально, но первостепенный элемент здесь – желание, говорит эксперт.

– Конечно, когда негативных последствий от неправильного питания еще нет, заставить себя сложно. Нужно просто принять факт: проблемы не заставят себя долго ждать, – подчеркивает Кира Глинка. – Второй необходимый компонент успеха – время. Чтобы привычка сформировалась, нужен как минимум 21 день. Весь этот период необходимо прилагать усилия: начать покупать полезные продукты, которые до этого не были в поле вашего внимания, составлять план питания, ограничивать себя в удовольствиях и сдерживать желания. Важно пройти это испытание, чтобы потом полезные действия не были в тягость. Настраивайте себя на то, что со временем правильное питание и станет увлекательным процессом, а ваше самочувствие улучшится. И можно не беспокоиться, что организация питания будет занимать много времени. Как только привычку удастся закрепить, процесс приготовления еды будет проходить ровно так же, как раньше, если не приятнее.

Подробнее читайте на metronews.ru ...