2019-10-3 04:45 |
Мясо с большим сроком годности является наиболее вредным для здоровья человека. Об этом заявила специалист по рациональному питанию, врач-физиотерапевт Марина Ваулина. Она отметила, что любителям мясного стоит быть внимательными к так называемым «элитным» видам мяса импортного производства.
«Чем дольше его срок годности, чем дальше страна-производитель, тем больше времени занимает транспортировка, тем больше в продукте нежелательных химических веществ - консервантов», - сказала Ваулина в интервью «Вечерней Москве». Эксперт добавила, что такое мясо могут несколько раз замораживать и размораживать, что негативно сказывается на здоровье человека при употреблении. Врач посоветовала не пережаривать мясо, а также не готовить его с большим количеством специй, соли и жира. Ваулина пояснила, что человек тяжелее всего усваивает гусиное, утиное мясо, а также баранину и свинину. При этом многое зависит от способа приготовления пищи: так, мясо на пару будет лучше восприниматься, чем шашлык с частицами дыма и канцерогенов. .
Подробнее читайте на tvzvezda.ru ...