Из чего делают «искусственную» икру?

Первую имитированную икру разработали еще в 60-х годах в СССР. aif.ru »

2020-01-01 00:13

Новый год без красной икры: "Росконтроль" пугает россиян кишечной палочкой

В СМИ появилась информация о том, что красную икру в этом году покупать не стоит. Специалисты "Росконтроля" предупредили, что якобы вся икра заражена кишечной палочкой. Так ли это? vesti.ru »

2019-12-24 15:16

Икра без правил. Какой продукт сегодня подделывают чаще всего?

Самая массовая подделка предновогоднего сезона: на прилавках в большом количестве представлен фальсификат красной икры, сделанный из водорослей, рыбного бульона или желатина и для «маскировки» смешанный с натуральной икрой. aif.ru »

2019-12-14 00:09

Потрясти и рассмотреть. 7 важных принципов выбора красной икры

Рассказываем о том, как выбрать красную икру и можно ли покупать ее «с рук». aif.ru »

2019-12-11 14:00

Выбрать по «одежке». Что надо учесть при покупке икры и осетровых

Перед Новым годом традиционно возрастает интерес к осетровой рыбе и икре. Баночки закупаются заранее — и надо четко знать, как выбрать качественный продукт, который сохранится к празднику. aif.ru »

2019-12-09 16:44

Диетолог рассказала, кому нельзя есть красную икру

Красная икра для многих россиян считается традиционным лакомством на новогоднем столе. Этот продукт насыщен витаминами, микро- и макроэлементами. Кроме того, в икре содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе омега-3, которые поднимают иммунитет. tvzvezda.ru »

2019-11-30 18:30

Медведев продегустировал красную икру с курильского завода

Премьер-министр России Дмитрий Медведев на рыбоперерабатывающем предприятии «Ясный» продегустировал красную икру. Он осмотрел икорный цех, где ему поведали о том, как именно осуществляется прием икры, а также взвешивание и фасовка готовой продукции.

Во время осмотра Медведеву предложили попробовать икру горбуши. Он поделился, что продукт ему очень понравился, заметив, что икра была вкусной и нежной.

Завод «Ясный» за год реализует около 500 тонн икры и морепродуктов из горбуши, кеты, трески, минтая, кальмара, сельди и иваси, передает ТАСС.

2019-08-02 18:17

В России на складах скопились тысячи тонн нераспроданной красной икры

Василий Соколов, являющийся заместителем руководителя Росрыболовства, сообщил об ожидаемом снижении цен на красную икру, поскольку на складах скопились «огромные» нераспроданные запасы, сообщает «ТАСС». Около 25 тыс. тонн красной икры «пылится» на складах, поскольку россияне заметно снизили объемы её покупки и потребления. Данный показатель превышает аналогичные значения за прошлый год. На текущий момент наблюдается падение цен на икру, но разрыв между «дисконтом» в розничном и оптовом сегменте сильно различается. К примеру, оптовые продавцы снизили цены практически вдвое, а розничные лишь на 20-30%.

2019-02-20 22:11

Стало известно о массовой продаже черной икры из Китая под видом российской

Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев рассказал, что жителей России ждет неприятный сюрприз при покупке отечественной черной икры перед Новым годом. По его словам, в двух из трех банок с надписью «Сделано в России» можно найти дешевую низкокачественную икру из Китая. vz.ru »

2017-12-21 16:24

Экономика: Красной икры в этом году хватит всей России

Россия нарастила производство красной икры, а также устриц и мидий. Впервые за многие годы перед новогодними праздниками дефицита красной икры, а значит, и резкого удорожания не будет. На экспорте этого деликатеса дальневосточные рыбаки могли бы неплохо зарабатывать, однако почти вся красная икра идет на внутреннее потребление. vz.ru »

2016-12-14 08:08