Плоды труда. Как сохранить урожай и подготовить сад к зиме

2025-9-10 00:22

Начало осени для садоводов всегда наполнено заботами. Погода ещё радует теплом, но времени в запасе мало — необходимо успеть собрать урожай, подготовить растения к зиме, посадить новые саженцы.

Начало осени для садоводов всегда наполнено заботами. Погода ещё радует теплом, но времени в запасе мало — необходимо успеть собрать урожай, подготовить растения к зиме, посадить новые саженцы. Сбор яблок и грушВ сентябре приходит пора снимать урожай поздних сортов яблок и груш. Делать это нужно аккуратно: каждый плод снимают, слегка прокручивая плодоножку, а не тянут с усилием. На хранение отправляют только яблоки и груши с целыми хвостиками — это своеобразный знак качества.Груши лучше снимать за несколько дней до полной зрелости. Доспевать они должны уже при лёжке, тогда сохранятся лучше. Собираем бережно, не повреждая кожицу.Яблоки не стоит сразу же убирать в подвал. Если внести в хранилище тёплые плоды, только что снятые с дерева, температура там поднимется, что повредит сохранности. Оптимально собирать урожай утром или вечером, затем дать плодам остыть под навесом или в прохладном проветриваемом помещении и лишь потом отправлять в подвал. Повреждённые при сборе плоды сразу откладывают для переработки. Из них можно приготовить соки, варенье, компоты и другие заготовки.После сбора в саду всегда остаётся падалица: побитые, гнилые или больные плоды. Их необходимо собрать и удалить, иначе в них перезимуют вредители и грибки. Часть падалицы можно заложить в компост или закопать в траншеи, пересыпав растительным мусором. К весне это превратится в хорошие тёплые грядки для ранних овощей и зелени.Многие после сбора урожая снимают подпорки, которые удерживали ветви под тяжестью урожая. Но на самом деле они пригодятся и зимой, во время обильных снегопадов и обледенений не дадут ветвям сломаться.Посадки и пересадкиПересадку ягодных кустарников лучше завершить до середины октября, а начинать можно в середине сентября. В этот период растения легче переносят процедуру и быстро приживаются. Смородину и крыжовник при посадке заглубляем, хорошо проливаем и уплотняем почву. У малины корневую шейку заглубляем лишь на 2–3 см, так как прикорневые почки хрупкие и могут обломиться.Сентябрь также подходит для посадки черенков ягодных и декоративных кустов. Даже если они не успеют укорениться до зимы — их можно укрыть материалом, и весной они продолжат рост. Также в это время удобно закладывать отводки кустарников: прижимаем побег к земле, присыпаем, поливаем. Весенние отводки можно уже отделять и высаживать отдельно. На рынках появляется множество саженцев плодовых и декоративных растений. При выборе внимательно осматриваем корни — они не должны быть пересушенными или подгнившими, повреждёнными грызунами. Перед посадкой корни стоит замочить в воде на сутки, повреждённые и подгнившие — подрезать. Посадочные ямы нужно подготовить за неделю, чтобы грунт успел осесть. В ямку заливаем воду, ставим колышек-опору, фиксируем саженец, уплотняем землю. Приствольный круг обязательно мульчируем травой или торфом для удержания влаги.Правила осеннего поливаСбор урожая — сигнал к началу подготовки сада к зиме. Растениям нужно успеть восстановиться после плодоношения, заложить почки на будущий урожай, покрыть их защитными чешуйками и завершить вызревание побегов. Всё это необходимо сделать до наступления холодов, и в этом садовод обязан помочь.Главная помощь — правильные осенние поливы. Ошибочно считать, что, раз урожай снят, поливы можно прекратить. Осенью деревьям и кустарникам требуется влага для усвоения питательных веществ и укрепления корней.Подкормки всегда сочетают с поливами. Даже самые качественные удобрения без влаги остаются бесполезными. Корни усваивают питательные вещества только в растворённом виде. Обрезка плодовых, обработка от вредителей в сентябреВ сентябре основное внимание уделяется санитарной обрезке сада. Удаляем сломанные ветви после ветров и дождей, повреждённые от тяжести урожая, слабые, больные или поражённые вредителями. Все срезы обязательно дезинфицируем и обрабатываем средствами для быстрого заживления. Чаще всего садоводы используют бальзам «Живица», садовую пасту «РанНет», а также проверенные народные варианты: цементную замазку, раствор марганцовки или садовый вар на основе прополиса.Во второй половине сентября, когда листья практически опали, приступаем к обрезке ягодных кустарников — крыжовника, смородины, йошты, черноплодной рябины и малины. Срезаем сухие, сломанные побеги, удаляем ветви, растущие внутрь куста или стелющиеся по земле, а также старые.Обрезку лучше начинать именно в сентябре и продолжать до начала октября. В ноябре её проводить уже опасно — при минусовых температурах кора подмерзает, древесина страдает и может усыхать, что иногда даже приводит к гибели дерева.Если у яблонь, слив или вишен появилась корневая поросль, её нужно удалить сразу. Она отбирает силы у дерева и становится убежищем для вредителей и болезней. Работать следует только острым инструментом — секатором, топором или лопатой. Корень ростка аккуратно отрубаем, срез замазываем садовым варом. После этого землю в приствольном круге разравниваем, при необходимости подсыпаем — территория должна быть чистой и ухоженной. В сентябре важно заняться и обработкой сада. Осматриваем деревья, замазываем повреждения на коре садовым варом. Мхи и лишайники со стволов и ветвей снимаем металлической щёткой, очищенные места дезинфицируем и замазываем.После сбора урожая проводят профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами. Используют баковые смеси: фунгицид («Айрон», «Скор», «Топаз» и др.) + инсектицид («Энжио», «Актара», «Калипсо») + прилипатель. Кусты смородины и крыжовника можно дополнительно обработать бордоской жидкостью против парши и мучнистой росы. Хорошим вариантом будет и мыльный раствор с кальцинированной содой (40 г хозяйственного мыла + 900 г соды на 10 л воды).Подготовка к зимеК концу месяца можно побелить стволы взрослых деревьев. Для этого используют щадящие составы:известь + глина в равных частях;2 части извести + 1 часть глины + клей ПВА;3 кг извести + 10 л воды + 300 г железного или медного купороса.Во время листопада кроны яблонь полезно обработать 5%-ным раствором железного купороса. Опрыскивание делаем в сухую безветренную погоду, лучше утром.Если почва кислая, в сентябре её нужно известковать. Для этого вносят доломитовую муку, мел, золу или известь-пушонку. Эти добавки не только снижают кислотность, но и повышают сахаристость плодов за счёт кальция и магния. Под каждое дерево достаточно внести 1–2 кг. Порядок в подвалеНе стоит забывать и о подвале — месте хранения урожая. Его необходимо очистить и продезинфицировать. Для этого помещение закрывают, сжигают 100 г серы или серную шашку. Стены и потолок белят известью с медным купоросом (1:10). Полки очищают и тоже белят или красят. Земляной пол присыпают известью-пушонкой, бетонные поверхности обрабатывают бордоской смесью и посыпают песком.Такие меры защищают от гнили, грибков, слизней и грызунов. Осенью, когда ночи становятся прохладнее, подвал начинают регулярно проветривать. Двери лучше прикрывать сеткой — от непрошеных гостей.Чистота и порядок в саду и подвале — гарантия того, что плоды и ягоды сохранят вкус и полезные свойства на долгое время.

Подробнее читайте на ...

урожай урожая сентябре необходимо плоды зиме время подготовить

Фото: metronews.ru

Сбор урожая и посадка новых растений: что необходимо сделать в саду и огороде в августе

Последний месяц лета – это время, когда сад и огород находятся на пике своей активности. В этом месяце нужно уделить особое внимание уходу за растениями. metronews.ru »

2023-08-01 19:23

Фото: metronews.ru

В Минсельхозе оценили вероятность дефицита овощей в России

По словам Дмитрия Патрушева, в текущем году овощеводы в большей степени пострадали от природных катаклизмов, что сказалось на объеме урожая и ценах metronews.ru »

2021-10-12 20:53

Фото: aif.ru

Профилактика и лечение. Секреты богатого урожая томатов и картофеля

Две культуры семейства Паслёновые имеют много общего и даже болезни. В июле внимательно к ним присмотритесь, чтобы не пропустить первые признаки болезни и получить богатый урожай на зависть всем соседям. aif.ru »

2021-07-10 00:15

Фото: aif.ru

Дары полей, садов и огородов. Какой урожай соберут и когда понизятся цены?

В прошлом году Россия, собирая урожай, била один рекорд за другим. Правда, рекордный урожай неожиданно обернулся проблемой: из-за роста цен на мировом рынке подорожали и продукты внутри страны. А что принесёт нынешний год? aif.ru »

2021-06-10 00:05

7 вредных насекомых, наносящих огромный урон сельскому хозяйству

Независимо от того, на каком континенте растет сельскохозяйственный урожай, фермеры во всем мире сталкиваются с проблемой вредных насекомых, которые уничтожают урожай. Наличие таких насекомых заставляет фермеров и ученых разрабатывать новые и новые способы, чтобы бороться с ними и сохранять урожай. vesti.ru »

2020-05-05 13:00

Мандариновое изобилие: в Абхазии собирают рекордный урожай

Небывалый урожай мандаринов собирают в этом году в Абхазии. Полные ангары готовы к отправке в российские города. Среди цитрусовых деревьев можно запросто заблудиться: густая зеленая листва скрывает сборщиков фруктов. tvzvezda.ru »

2018-11-30 02:49

Фото: vz.ru

Экономика: Европейская засуха даст заработать России

Глобальное потепление, изменение климата, засуха даже это работает на Москву. Такими словами европейская пресса анализирует парадоксальное явление: урожай зерновых снизился и в Европе, и в России, но Москва все равно окажется в выигрыше. vz.ru »

2018-10-16 17:00

Фото: vz.ru

Экономика: Украинская засуха поможет России

Та самая засуха, от которой жестоко страдает Крым и которой так радовались в Киеве, как оказалось, навредит самой Украине. Прогнозы предрекают, что Украина может потерять половину урожая и это притом что экспорт зерновых составляет одну из главных статей дохода страны. vz.ru »

2018-06-08 17:50

Тамбовские аграрии ставят новые рекорды

Тамбовские сельхозпроизводители продолжают убирать урожай-2017. На сегодняшний день с полей убрано 92 процента зерновых культур. Урожай – 4 миллиона 120 тысяч тонн. kapital-rus.ru »

2017-11-14 15:27

Западные СМИ объяснили недооценку Россией собственного урожая зерна

Российские власти одними из последних в мире сообщили, что страна может собрать рекордный урожай зерна в 2017 году, так как хотели поддержать цены на этот продукт, сообщают западные СМИ со ссылкой на аналитиков и источники. vz.ru »

2017-10-03 17:57

Фото: vz.ru

Экономика: Доходы российских крестьян повысит погода на Украине

На удивление холодное лето уже приводит к существенным последствиям для российских предпринимателей например, снижаются продажи мороженого и кондиционеров. Но это еще полбеды самым зависимым от погоды бизнесом является сельское хозяйство. vz.ru »

2017-07-07 22:42