Плиточка, гори! Зачем пользователи Сети поджигают шоколад и должен ли он гореть

2018-4-6 10:31

Одной из первых жертв разгорающегося флешмоба стала шоколадка компании "Россия". Ролик с горящей плиткой собрал десятки тысяч просмотров и породил множество последователей. Посмотрев ролик, многие пользователи поверили, что способность плавиться — важнейшее качество шоколада, и бросились проверять любимое лакомство на горючесть.

И далеко не всех из них обрадовал результат эксперимента.

Убедившись в несъедобности отечественного шоколада, экспериментаторы переключились на дорогие заграничные аналоги, но это не решило проблему, — оказывается, швейцарские плитки тоже "отжигают".

Впрочем, панике поддались далеко не все пользователи Рунета. Часть из них с первых дней флешмоба пыталась убедить окружающих, что горящий шоколад — это нормально. Но голос разума традиционно никто не услышал.

Составом горящего шоколада заинтересовался даже Роспотребнадзор. Представители надзорного ведомства пообещали провести проверки и лабораторные исследования, но отметили, что горение продуктов питания — естественный процесс.

Когда впечатлительные пользователи Сети убедились, что натурального шоколада не существует в природе и кругом обман, своё веское слово сказало Роскачество. На официальном сайте организации появился материал "Должен ли гореть шоколад?" с комментарием эксперта Елены Саратцевой. Выяснилось, что чем больше в лакомстве масла, тем быстрее оно плавится и хуже горит. А вот плитки с высоким содержанием тёртого какао горят на ура.

Итак, настоящий шоколад горит. Впрочем, дорогой шоколад с высоким содержанием какао-масла горит хуже, чем дешёвые варианты с большим количеством тёртого какао. Но и в том, и в другом случае речь идёт о натуральных компонентах, так что "горючий" шоколад можно есть без опаски. .

Подробнее читайте на ...

шоколад шоколада пользователи горит

Фото: metronews.ru

Почему шоколад не грызут и для чего его нужно хранить в холодильнике

Известная шоколатье, участница шоу "Удивительные люди" Полина Шилкина рассказала, как выбрать шоколад и как его съесть. metronews.ru »

2024-04-16 17:39

Фото: aif.ru

Сладкий доктор. Что и как можно лечить шоколадом?

Шоколад — один из наиболее любимых многими продуктов. Такая сладость дарит много позитивных эмоций, а также обладает и лечебным эффектом. aif.ru »

2020-07-11 00:08

Потеря веса: эта вкусная еда снижает аппетит и тягу к перееданию

Темный шоколад может снизить тягу к жирной пище, сладким и соленым лакомствам из-за повышенной сытости и снижения желания есть больше. Когда дело доходит до выбора между темным шоколадом и молочным шоколадом, мы знаем, что употреблять темный шоколад гораздо полезнее. kapital-rus.ru »

2019-12-26 20:15

Ученые: шоколад спасет от мерцательной аритмии

Ученые из Дании, Соединенных Штатов и Канады установили, что шоколад в умеренном количестве снижает риск возникновения серьезного сердечного заболевания мерцательной аритмии. Об этом сообщает РИА «Новости». Результаты данного исследования опубликовали в научном журнале Heart.

Медики обратились к данным опроса по диетическому питанию, который проводился несколько лет назад. В нем приняли участие более 55 тыс. граждан Дании. Испытуемых просили ответить, сколько шоколада они едят каждый день.

После этого исследователями были сопоставлены данные опроса с историями болезней участников эксперимента. Как оказалось, при прочих равных условиях употребление шоколада в умеренных количествах, как молочного, так и темного, уменьшает риск развития мерцательной аритмии, которой страдают миллионы людей в мире.

kapital-rus.ru »

2017-05-26 14:15

Американские ученые разрабатывают шоколадные таблетки

В Соединенных Штатах разрабатывают шоколадные таблетки. Лекарство на основе шоколада станет средством защиты от сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли научные специалисты из США, пишет Svopi.ru.

В исследовании, которое провели ученые, приняли участие 18000 человек. Они должны были ежедневно употреблять горький шоколад на протяжении длительного времени. Мониторинг результатов показал, что у большей части добровольцев не только улучшилась работа сердца, но и пришло в норму артериальное давление. Как оказалось, положительное влияние на сердечно-сосудистую систему человека оказывает флавоноид эпикатехин, который содержится в какао-бобах. Большая часть данного вещества сохраняется в горьком шоколаде, так как в другой шоколад добавляется сахар и молоко, что нейтрализует все полезные свойства. К тому же в какао-бобах содержатся антиоксиданты, защищающие наш организм от свободных радикалов. Исследовав все полезные свойства какао-бобов и готового шоколада, ученые решили массово производить таблетки из шоколада. Отмечается, что данное лекарство спасет от переедания шоколада и поможет уменьшить риск инсультов и инфарктов. Когда именно таблетки появятся в продаже пока не известно.

kapital-rus.ru »

2017-01-12 22:10