Профессор Леонид Холод объяснил, почему подорожал репчатый лук

Профессор Леонид Холод объяснил, почему подорожал репчатый лук
фото показано с : aif.ru

2023-6-4 21:50

Хранить старый урожай накладно, а везти новый издалека – дорого.

Экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ, доктор экономических наук, профессор Леонид Холод заявил в беседе с aif.ru, что главной причиной повышения стоимости репчатого лука в России является рост затрат на хранение прошлогоднего урожая.Профессор уточнил, что цены на лук в европейской части России выросли с начала года в два-три раза и достигли уровня в 60-70 рублей за килограмм, хотя в январе он стоил меньше 30 рублей.«Лук старого урожая подорожал потому, что его много месяцев хранили перед тем, как выставить на прилавки, а хранение стоит денег. А вновь прибывающий только начал поступать в магазины, его немного, и он дороже по объективным причинам», – сказал Холод.Он добавил, что в Московской области и ближайших регионах урожай лука поспеет к августу-сентябрю. После этого стоимость репчатого лука вновь опустится до привычных значений.Что касается импортного лука, то основным поставщиком этого овоща в Россию был Казахстан, однако в начале этого года власти страны запретили экспорт, опасаясь дефицита среди собственного населения. Другие поставщики лука на российский рынок – Египет, Турция и Китай – продавать готовы, однако везти лук издалека обходится недешево, добавил эксперт.Ранее сообщалось, что в правительстве РФ обсуждают временную отмену импортных пошлин на бананы. Уточняется, что на сегодняшний день базовая ставка таможенной пошлины на бананы составляет 4%, но не менее 0,015 евро за килограмм (1,3 рубля).

Подробнее читайте на ...

лука лук холод профессор

Фото: metronews.ru

Горе луковое: почему цены на самый полезный овощ взлетели до исторических максимумов

Один из главных компонентов салатов – лук репчатый – вырос в цене до 70 рублей за килограмм впервые за последние два десятилетия. Причина – девальвация рубля и аномальная морозная зима в Центральной Азии metronews.ru »

2023-07-12 16:58

Фото: aif.ru

Из севка — в репку. Выращиваем лук без ошибок

Лук — культура незаменимая: без него не приготовить вкусного блюда из мяса и овощей. Вырастить на дачной грядке золотистые или фиолетовые луковицы — задача, посильная даже для начинающего землевладельца. aif.ru »

2022-05-13 11:12

Фото: aif.ru

Весенний друг. Чем полезен зеленый лук и как его применять на кухне

Зеленый лук - это целое семейство растений, близких по вкусовым и полезным свойствам. Рассказываем, зачем и как их надо есть. aif.ru »

2021-05-21 01:15

Против вирусов и холестерина: полезные свойства белого лука

Белый лук отличается от своего обычного репчатого собрата более мягким сладковатым вкусом, но пользы в нем не меньше. Он помогает снизить уровень сахара в крови и улучшает работу кишечника. Чтобы ощутить терапевтический эффект, есть его нужно хоть и помалу, но регулярно. vesti.ru »

2020-11-24 17:22

В Антарктиде нашли мешок лука столетней давности

В Антарктиде обнаружили мешок красного лука, возраст которого составляет более ста лет. Находка была сделала специалистами организации Antarctic Heritage Trust в одной из хижин первых исследователей континента. tvzvezda.ru »

2019-11-22 03:00