Результатов: 8

Мочить в кадушке. Шеф-повара рассказали, как правильно заквасить яблоки

Мы все обожаем квашеную капусту и соленые огурцы. А как же яблоки? Ведь их тоже можно консервировать похожим способом — сделать мочеными. Это несложно, нужно минимум ингредиентов, яблоки даже не нужно мыть! aif.ru »

2023-8-17 09:43

Квасовое расслоение. Как среди напитков вычислить самый правильный

Ещё не так давно в пластиковых бутылках с надписью: «квас» продавали газировку, имитирующую вкус этого напитка. Сегодня это запрещено. Но купить настоящий квас всё равно непросто. aif.ru »

2022-6-12 00:08

Названы продукты, защищающие от коронавируса: главное - эффект брожения

Французские ученые пришли к выводу, что в ряде стран смертность от Covid-19 ниже в связи с особенностями их национальных кухонь social.mk.ru »

2020-8-4 16:18

Освежающий яблочный напиток. Как приготовить домашний сидр?

В жаркую погоду так и ­хочется освежиться прохладным напитком собственного приготовления. Его пили ещё в Древнем Риме, о чём писал Плиний Старший. aif.ru »

2020-7-28 00:40

День брожения новых планов. "Росинжиниринг" открывает завод хлебопекарных смесей и планирует расширить производство

"Росинжиниринг" построил в Петербурге завод хлебопекарных смесей и сухих продуктов брожения за 600 млн рублей и сейчас планирует вторую очередь. dp.ru »

2018-6-8 23:10