2023-2-9 19:03 |
Рисков остановки производства колбасных изделий на фоне возникшего в РФ дефицита оболочек для выпуска колбас не ожидается.
Производители колбасных изделий в России надеются избежать ценовых скачков на колбасную продукцию из-за дефицита оболочки для ее выпуска в стране. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на директора ассоциации «Объединение мясопереработчиков» (АСОМП) Екатерину Лучкину.В среду газета «Известия» писала, что в России на фоне санкций образовалась нехватка оболочки для выпуска колбас и сосисок. По данным издания, ее привозят из КНР по предоплате или параллельному импорту. Производители вынуждены запасаться ею почти на год вперед. В связи с этим их затраты, как утверждает газета, увеличилась на 20-70%.Лучкина отметила, что ситуация на рынке вызвала волнение. В результате цены на оболочку выросли на 20-25%. При этом производство натуральных оболочек колбасных изделий из кишок свиней в РФ обеспечивает лишь половину потребности отрасли. Однако рисков остановки производства колбасных изделий не ожидается, сообщила представитель АСОМП.При этом производство полиамидных оболочек в РФ не налажено, так как в страну их завозят по импорту из Европы и других государств. Если сырье продолжат поставлять из третьих стран, то его стоимость будет выше, а сроки поставки дольше, что будет компенсировано в цене, считает Лучкина.Ранее сообщалось, что из-за роста цен в 2022 году в мире резко упал спрос на говядину.
Подробнее читайте на aif.ru ...
