2023-6-2 12:48 |
На рынке стало больше ягод из-за увеличения посевных и посадочных площадей.
В России за год увеличились продажи черешни и клубники на 34% и 6% соответственно, сообщает RT со ссылкой на статистику оператора фискальных данных «Такском». Всего было проанализировано более 47 млрд кассовых чеков. Средняя цена за килограмм черешни по России составила 450 рублей, что на 11% выше майских показателей прошлого года. Средняя стоимость килограмма клубники составила 475 рублей. Отмечается, что за год в стране на 23% увеличились продажи голубики и на 9% сливы. В свою очередь, продажи винограда упали на 4%. По мнению биолога и агронома Михаила Воробьева, рост продаж черешни и клубники может быть связан с увеличением посевных и посадочных площадей. «Что касается винограда, он сейчас весь завозной. Скорее всего, его везут из южного полушария, где сейчас, в общем-то, осень. Очевидно, что если люди сейчас едят черешню, то вряд ли будут есть виноград. Поэтому он не пользуется спросом и его импортируют меньше», — объяснил эксперт. Воробьев отметил, что спрос на ягоды в ближайшее время сокращаться не будет, так как люди привыкли запасаться витаминами летом. «И едим их, и замораживаем, и варенье варим. Поэтому на клубнику, черешню и вишню спрос уменьшаться не будет», — добавил он. Биолог предположил, что скоро увеличится спрос на голубику из-за урожайного сезона. Сейчас ее везут из южных регионов и стран, однако вскоре ягоды начнут активно плодоносить в самой России, что скажется на падении цен и увеличении потребления. Ранее диетолог Марият Мухина рассказала, как употреблять ягоды с максимальной пользой для здоровья.
Подробнее читайте на aif.ru ...
