В Роспотребнадзоре рассказали, как избежать пищевых отравлений в период празднования Масленицы. Рекомендации опубликованы на сайте ведомства. В частности, рекомендуется при покупке блинов и блинчиков обращать внимание на их внешний вид, а также условия хранения и срок годности.

В идеале блины должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка запрещено. Также рекомендуется внимательно выбирать ингредиенты для приготовления блинов дома. Необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе (производителе) пищевой продукции, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность , - говорится в сообщении. Роспотребнадзор призывает обращать внимание на соблюдение правил гигиены продавцом при покупке блинов во время массовых гуляний. Кроме того, ведомство рекомендует не переедать и не злоупотреблять алкоголем. .

Подробнее читайте на tvzvezda.ru ...