Эксперты Роскачества в преддверии Международного женского дня рассказали, на что обращать внимание при выборе вина. В ведомстве пояснили, что для начала покупатели должны определиться, что хотят приобрести - вино или винный напиток.

Если на лицевой стороне этикетки нет надписи вино столовое , вино ЗГУ (вино защищенного географического указания) или вино ЗНМП (вино защищенного наименования места происхождения), возможно, приобретаемый продукт относится к категории так называемых винных напитков . Производство подобной спиртосодержащей продукции законно, но требования к их производству предъявляются гораздо ниже. Кроме того, винные напитки имеют в составе до 50% воды, ароматизаторов и иных добавок. Помимо вин столовых, вин ЗГУ и вин ЗНМП есть еще вина игристые и жемчужные, а также вина ликерные и ликерные специальные. Коньяки и бренди тоже относятся к категории винодельческой продукции. Стоит обращать внимание на крепость продукта. Добавлять спирт производитель может только в ликерные вина. Крепость вин защищенного географического указания не может превышать 15%, и алкоголь можно получить только в результате естественного брожения. На этикетке часто размещается информация о годе урожая винограда. Она нужна при приобретении недорогих вин, которые не предназначены для многолетней выдержки и имеют ограниченный срок годности. .

Подробнее читайте на tvzvezda.ru ...