Результатов: 67

Как повар-самоучка попал на кухню ресторана с тремя звездами «Мишлен» и изобрел парящий в воздухе десерт

Майк Багал попал в ресторанный бизнес случайно — не нашел работу и подался на открытую вакансию повара, чтобы свести концы с концами. До этого он хотел стать режиссером, но теперь творит на кухне: создает съедобные водородные шарики со вкусом зеленого яблока и говядину под взрывающимся японским углем. forbes.ru »

2020-2-9 20:04

Всемирно известный ресторанный гид «Мишлен» не идёт в Россию из-за плохих дорог и санкций?

В далёком 1877 году два брата – Андре и Эдуард Мишлены – основали компанию по выпуску шин. Поначалу они были велосипедные, но что-то подсказало братьям начать выпуск покрышек для автомобилей, которых на тот момент во Франции насчитывалось всего чуть более 2 тысяч. versia.ru »

2020-1-27 12:16

Съел и умер: Звезды Мишлен не гарантируют безопасный ужин

В испанском городе Валенсия женщина умерла через несколько часов после употребления грибов в ресторане, отмеченного звездой Мишлена. «Вечерняя Москва» расскажет, какие еще элитные заведения травили своих клиентов. vm.ru »

2019-2-22 22:55

Не "мишлен" и не "забегаловка": какие форматы общепита выбирают россияне

По данным агентства NPD Group, в России растет спрос на услуги доставки еды и демократичных кафе с хорошим меню. ТАСС выяснил у экспертов, потеснят ли новые концепции традиционные рестораны tass.ru »

2018-11-30 13:36

Повар-обладатель звезды Мишлен даст мастер-класс во Владикавказе

Повар-обладатель звезды Мишлен из Франции Жоффрей Поэссон проведет мастер-класс для коллег из Владикавказа. Эксперт откроет секрет приготовления мясных блюд, покоривших всю Европу, а также расскажет об особенностях работы с экзотическими … vestikavkaza.ru »

2018-1-16 04:33

Придорожное бистро по ошибке получило звезду "Мишлен"

Во Франции обычное придорожное бистро с дешевой едой получило звезду от всемирно известного ресторанного каталога "Мишлен", составители которого перепутали его с одноименным более дорогим заведением. vesti.ru »

2017-2-17 17:56

Московский шеф-повар получил звезду Мишлен

Ресторан Adrian Quetglas, расположенный в Испании и принадлежащий московскому шеф-повару Адриану Кетгласу, получил звезду Michelin. Церемония награждения состоялась в среду, 23 ноября, вечером, в Жироне (Каталония). lenta.ru »

2016-11-24 12:42

«Мишлен» отзывает более 100 тысяч шин в США - Они могут лопнуть в тяжелых условиях эксплуатации

Французский производитель шин «Мишлен» отзывает в США 104 тыс шин из-за брака. Об этом стало известно в субботу. Будут отозваны несколько типов грузовых шин марки BF Goodrich произведенных в 2014—2015 годах. abnews.ru »

2015-8-30 20:31

12