2021-4-28 12:52 |
В Кургане создана межведомственная рабочая группа по модернизации системы школьного питания в городе, сообщает пресс-служба мэрии областного центра
В Кургане создана межведомственная рабочая группа по модернизации системы школьного питания в городе, сообщает пресс-служба мэрии областного центра. Возглавила ее заместитель главы города, директор департамента социальной политика Елены Ситникова. Как сообщила сегодня на первом заседании начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Курганской области Наталья Сергеечева, с начала учебного года в общеобразовательных учреждениях города проходят выездные внеплановые проверки по организации школьного питания. Так, на начало апреля было проверено 40 муниципальных образовательных организаций. Среди выявленных нарушений - нарушения в технологии приготовления блюд, требований к оборудованию содержания помещений пищеблока. С нарушением заполнялась документация по контролю за питанием. В некоторых школах температура горячих блюд на раздаче была ниже нормы. Сейчас в Кургане, по ее словам, наблюдается положительная динамика совершенствования школьного питания. Для улучшения организации школьного питания мэрия Кургана, ее профильные департаменты, а также гордума и МУП Комбинат питания разработали и внедрили ряд важных мер, в частности стоимость одного обеда школьника была увеличена с 71 рубля до 81 рубля. Также для улучшения качества питания в настоящее время МУП Комбинат питания разработал цикличное двухнедельное меню рациона горячего питания для разных возрастных категорий учащихся: 7-11 лет и 12-18 лет. Новое меню, по словам Ситниковой, появилось в школах с 5 апреля. Директор МУП Комбинат питания Кристина Климова сообщила, что в настоящее время прорабатывается вопрос модернизации материально-технической базы предприятия, на контроле остается вопрос соблюдения технологии приготовления блюд. По ее словам, для организации школьного питания с сентября 2021 года МУП планирует осуществлять закупки через конкурсные процедуры, а не аукционы, как было ранее. Это позволит проводить более тщательный отбор поставщиков, говорит директор предприятия, добавляя, что, для того чтобы снизить стоимость продукции, прорабатывается вопрос о включении в меню качественных полуфабрикатов от местных сельхозтоваропроизводтителей. В свою очередь директор департамента экономического развития, предпринимательства и торговли Ульяна Иванова отметила, что с начала текущего года власти города ведут изучение практик других регионов, которые успешно реализуют реформу социального питания. Она состоит из нескольких последовательных этапов. Один из них - принятие единой нормативной базы, которая позволит не только ввести стандарты питания в школах, но и урегулировать взаимодействие заказчиков и операторов. Также реформа школьного питания предполагает выстраивание системы закупок между школами и операторами, операторами и поставщиками сырья; безналичный расчет; модернизацию материально-технической базы и другие вехи. Ульяна Сергеевна подчеркнула, что на сегодня одним из лучших в стране в этой сфере признается опыт Ульяновской области. В связи с этим в мае представители курганских властей отправятся с визитом в Ульяновск. Напомним, в начале февраля Шумков поставил вопрос о качестве школьного питания, написав на своей странице в соцсети Instagram пост, посвященный тем, у кого вместо души комок осклизлых макарон, а вместо совести - несвежая сосиска . Хочу официально предупредить и попросить, - говорится в посте. - Не надо вам этим заниматься, экономя на детях и, возможно, решая свои вопросы при осуществлении закупок. Таким лучше сразу поискать другую работу. Не с детьми . Также губернатор попросил коллег из районных и городских отделов образования жестко, лично и регулярно мониторить ситуацию с качеством школьного питания во всех учреждениях . Сейчас правительство области и региональный департамент образования проводит горячую линию и принимает жалобы по качеству питания в образовательных учреждениях.
Подробнее читайте на znak.com ...
