Без перекосов. Ученые назвали диету, опасную для здоровья пожилых

2024-10-7 14:39

Вопросы диетического питания у людей разных возрастов всегда вызывают тревогу. Ведь многие так увлекаются, что вместо потенциальной пользы получают один только вред.

Сегодня разговоры о ЗОЖ и диетах популярны среди людей разных возрастов. Причем нередко мнения можно услышать самые противоположные. В последнее время сложилась тенденция, когда рекомендуют отказываться от употребления мяса. Поэтому многие находят утешение в вегетарианских диетах. Однако, как отмечают ученые, не всем такой вариант питания подходит. Так, отказ от мяса и рыбы может оказаться губительным для людей пожилого возраста. Особенно угрожает им такой отказ развитием деменции — об этом свидетельствуют данные новых исследовательских работ в США. Ученые из калифорнийского Loma Linda University Health обнаружили, что большая часть вегетарианских диет у людей среднего возраста идет им на пользу. Но ситуация меняется, когда человек перешагивает 65-летний рубеж. Исследователи обнаружили несколько более высокий риск развития таких заболеваний, как инсульт, деменция и болезнь Паркинсона, среди очень пожилых вегетарианцев. Однако при добавлении в рацион рыбы этот риск существенно снижался и, кроме того, был связан с самым низким риском смерти. Для исследования, опубликованного в American Journal of Clinical Nutrition, использовали данные о питании 88 000 человек в возрасте 30–85 лет из Канады и США. Было зафиксировано 12 500 случаев смерти. Испытуемых поделили на 5 групп в зависимости от рациона питания — не вегетарианцы, полувегетарианцы, песковегетарианцы (те, кто позволяет себе рыбу), лакто-ововегетарианцы (те, кто ест молочные продукты и яйца) и веганы. У тех, кто придерживался классической вегетарианской диеты, риск развития рака был примерно на 12% ниже, чем у употребляющих мясо. Однако у людей, питающихся растительной пищей, но еще и употребляющих рыбу, риск смерти был на 18% ниже. Исследователи рассмотрели пользу добавления молочных продуктов и яиц в такую диету и обнаружили, что это снижает риск смерти еще на 15%. У веганов, которые не едят никаких продуктов животного происхождения, риск смерти снизился всего на три процента. А еще среди вегетарианцев в возрасте 80 лет повышается риск неврологических заболеваний. Это может быть связано с тем, что диета, не включающая рыбу, бедна такими жизненно важными веществами, как жирные кислоты, полезные для работы мозга.Врачи обычно сходятся в одном мнении — пожилым людям надо внимательно относиться к своему питанию, но не совершать каких-то радикальных движений. Так, мясо сегодня допускается употреблять в пищу 1-2 раза в неделю. В нем есть свои незаменимые полезные вещества. Конечно же, важно добавлять в рацион фрукты и овощи, а также цельнозерновые продукты. А вот резкие отказы от целых групп продуктов животного происхождения могут крайне негативно сказаться на здоровье человека в возрасте и привести к серьезным дефицитам полезных веществ. Если есть сомнения в правильности выбранного типа питания, лучше проконсультироваться со специалистом. При подготовке материала использованы следующие источники:Daily Mail

Подробнее читайте на ...

риск смерти питания возрасте ученые обнаружили рыбу однако

Фото: riafan.ru

Риск смерти при одновременном течении COVID-19 и оспы обезьян оценили в Центре Гамалеи

Профессор НИЦ эпидемиологии и микробиологии им. Н. Ф. Гамалеи Анатолий Альтштейн оценил вероятность смерти в случае одновременного заражения пациента коронавирусом и оспой обезьян. riafan.ru »

2022-07-23 12:07

Фото: mirnov.ru

Риск смерти научились определять по глазам

Китайские ученые выяснили, что разница между биологическим возрастом сетчатки глаза и реальным возрастом человека является признаком повышенного риска смерти. mirnov.ru »

2022-01-22 19:31

Риск смерти от ковида у непривитых оказался в 11 раз выше, чем у вакцинированных

Американские учёные доказали, что вакцинация снижает вероятность заражения вирусом и помогает легче перенести заболевание. life.ru »

2021-10-16 04:42

Фото: lenta.ru

Риск смерти у непривитых заразившихся COVID-19 оказался в 11 раз выше

Риск летального исхода заболевания коронавирусом у не вакцинировавшихся пациентов оказался более чем в 11 раз выше, чем у тех, кто сделал прививку. Ученые CDC выявили, что невакцинированные граждане, заразившиеся COVID-19, умирали в 11,3 раза чаще, чем те, кто привился обоими компонентами вакцины lenta.ru »

2021-10-16 02:45

"Риск смерти в миллион раз выше". Малышева объяснила, кому нужно "сломя голову" бежать на вакцинацию

А вирусолог Владимир Гущин отметил, что самую большую пользу прививка от ковида приносит людям старше 50 лет. life.ru »

2021-01-26 07:16

Фото: social.mk.ru

Риск смерти одиночек вдвое больше, чем общительных

Люди, которые мало общаются с друзьями и семьей, не посещают спортивные секции и другие общественные объединения, имеют почти на 50% больше шансов умереть в более раннем возрасте social.mk.ru »

2020-05-22 19:01

Риск смерти: врачи раскрыли побочные эффекты наркоза, которые проявляются у каждого

МОСКВА, 18 октября, ФедералПресс. Врачи рассказали, какие последствие могут быть после наркоза и стоит ли его бояться. fedpress.ru »

2019-10-18 08:18

Фото: echo.msk.ru

N + 1, Риск смерти от всех причин вырос при потреблении даже небольших порций красного мяса

Ученые выяснили, что по сравнению с теми, кто не ел красное и переработанное мясо вообще, у тех, кто его ел, риск преждевременной смерти от всех причин и от сердечно-сосудистых заболеваний был выше... echo.msk.ru »

2019-03-29 07:44

Пассивное курение повышает риск преждевременной смерти

Исследование Американского онкологического общества доказало, что взрослые с длительным воздействием пассивного курения, начиная с детского возраста, подвергаются повышенному риску ранней смерти от хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ) и нескольких других состояний, пишет HealthDay.

Команда эпидемиолога Общества У. Райана Дайвера изучила данные почти из 71 000 взрослых американцев, которые никогда не курили. Большинство из них были от 50 до 74 лет, когда началось исследование, продолжавшееся 22 года. В течение этого времени те, кто сказал, что они жили с ежедневным курильщиком на протяжении всего детства, на 31% чаще умирали от ХОБЛ, чем те, кто вырос в не курящем доме.

Кроме того, исследователи обнаружили, что люди, подвергшиеся воздействию пассивного курения 10 или более часов в неделю во взрослой жизни, имели 9% риск ранней смерти в целом; на 27% выше риск смерти от сердечных заболеваний; на 23% выше риск смертельного инсульта; и на 42% выше риск смерти от ХОБЛ.

«Это первое исследование, посвященное выявлению связи между воздействием пассивного курения и смертью от хронической обструктивной болезни легких в среднем возрасте и за ее пределами», - сказал Дайвер. «Результаты также свидетельствуют о том, что взрослые побочные эффекты дыма повышают риск хронических заболеваний».

kapital-rus.ru »

2018-08-16 21:33

Долгий сон в выходные продлевает жизнь

Ученые из Стокгольмского университета и Каролинского института в течение 13 лет проводили исследование влияния недосыпа на риск ранней смерти, в котором принимали участие 43 000 человек, пишет РБК. Так, согласно полученным данным, привычка спать шесть-семь часов в день в 1,5 раза повышает риск преждевременной смерти, тогда как любители подольше поспать в выходные могут не беспокоиться о проблемах со здоровьем в будущем.

kapital-rus.ru »

2018-05-23 19:38

Люди перенесшие гибель возлюбленных могут умереть от сердечных заболеваний

Американские ученые выяснили, что в первые полгода у тех, кто потерял любимого человека повышается риск смерти от сердечных заболеваний, пишет РИА Новости. Так, согласно проведенным исследованиям, общий риск смерти увеличивается на 41%, а 53% из этих смертей связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

kapital-rus.ru »

2018-05-08 17:45

Фото: mirnov.ru

Ученые рассказали, какая группа крови увеличивает риск смерти от травмы

Японские ученые из больницы при Медицинском и стоматологическом университете Токио проанализировали информацию о 901 пациенте экстренной помощи. Оказалось, что у обладателей первой группы крови риск умереть от тяжелой травмы почти в три раза выше, чем у людей с другими группами. mirnov.ru »

2018-05-05 19:00

Сидячий образ жизни увеличивает риск преждевременной смерти

Новое исследование ученых из Калифорнийского Университета в Лос-Анджелесе показывает, что слишком долгое сидение, как и курение, увеличивает риск сердечных заболеваний, диабета и преждевременной смерти, а также негативно влияет на здоровье мозга, особенно на ту область мозга, которая имеет решающее значение для формирования памяти, пишет Science Daily.

kapital-rus.ru »

2018-04-24 20:31

Четыре чашки кофе в день увеличивают риск смерти на 56%, считают ученые

Американские ученые постарались выяснить, какая доза бодрящего напитка безопасна. Оптимальной дневной дозой названы четыре чашки бодрящего напитка, а увеличение повышает риск внезапной смерти на 56%. argumenti.ru »

2018-04-15 10:51

Риск ранней смерти у "сов" выше, чем у "жаворонков"

Исследователи давно изучают, как тот или иной вид суточной активности сказывается на здоровье, и теперь они впервые выяснили, что у "жаворонков" риск ранней смерти ниже, чем у "сов". Впрочем, менять режим полуночникам учёные пока не советуют: по их мнению, гуманнее будет перестроить графики работы, а зависимости от хронотипа подчинённых. vesti.ru »

2018-04-13 16:45

Фото: lenta.ru

Доказан риск смерти от победы любимой команды

Наблюдения за жизнью болельщиков команд Национальной хоккейной лиги показали, что просмотр хоккея за телевизором или на стадионе заметно повышает частоту развития сердечных приступов. Канадские ученые доказали, что риск инфарктов у мужчин значительно возрастает после побед команды, особенно если это был домашний матч. lenta.ru »

2018-03-30 06:33