При пониженной кислотности желудка лучше не пить во время еды, заявил эксперт. 

Чрезмерное потребление напитков во время приёма пищи способно ослаблять действие желудочного сока и замедлять пищеварение. Об этом в беседе с Pravda.Ru сообщил врач-терапевт, гастроэнтеролог и гепатолог Первого МГМУ им. И. М. Сеченова Пётр Ткаченко, пояснив, что обилие жидкости разбавляет желудочный сок и снижает активность ферментов, которые участвуют в расщеплении пищи.Специалист отметил, что реакция организма во многом зависит от уровня кислотности желудка. При пониженной кислотности рекомендуется избегать напитков во время еды, тогда как при повышенной допускается небольшое количество воды.

Он подчеркнул, что несколько глотков жидкости во время приёма пищи обычно не вредят, но пить большими объёмами — например, чашками — уже может мешать нормальной работе желудка. По словам эксперта, наиболее оптимально употреблять напитки после трапезы, чтобы дать желудочному соку возможность полностью выполнить свои функции. При употреблении жирных блюд тёплый напиток после еды поможет облегчить их переваривание.

Ткаченко также напомнил о важности умеренности: хотя пищеварительная система легко справляется с небольшими объёмами жидкости, излишнее питьё в процессе еды может снизить концентрацию желудочного сока и замедлить переваривание пищи.Ранее врач-гастроэнтеролог из Британии Шон Пестон назвал пять продуктов, которые могут снизить риск развития рака.

Подробнее читайте на aif.ru ...