Как сделать ваш кофе вкуснее? Секрет в добавлении воды

Лаборатория Кристофера Хендона, химика по вычислительным материалам из Университета Орегона, проводит исследование научных принципов, лежащих в основе действительно хорошего кофе. Среди постоянных посетителей местной кофейти, принимающей участие в исследовании, были два вулканолога, Йозеф Дюфек и Джошуа Мендес Харпер, которые отметили поразительное сходство между наукой о кофе и шлейфами вулканического пепла, магмы и воды. kapital-rus.ru »

2023-12-07 13:20

Фото: aif.ru

Любовное зелье. Ученые объяснили, как сделать из кофе женский афродизиак

Активная тема о том, что кофе улучшает секс, закрутилась в ТикТоке, и была подхвачена популярной газетой «Дейли Мейл». Что это, пустые разговоры, которых в этой сети много, или правда? На самом деле, нет дыма без огня. aif.ru »

2023-10-19 06:01

Фото: riafan.ru

В украинских магазинах начали продавать кофе «Байрактар» и «Бандеровское эспрессо»

Националистический кофе начали замечать в магазинах на Украине. На необычные названия напитка обратил внимание глава движения «Мы вместе с Россией» Владимир Рогов. riafan.ru »

2022-12-08 15:15

Как пол человека и способ заварки им кофе влияют на холестерин?

Ученые изучили, как способ заварки кофе и принадлежность к тому или иному полу человека могут влиять на уровень холестерина в крови. aif.ru »

2022-05-11 14:57

Для сосудов и пищеварения: новые данные о пользе кофе

Иосиф Бродский говорил: "Если не начать день с чашечки свежего кофе, зачем тогда просыпаться?!" И многие с ним согласятся. Долгое время медики утверждали, что кофе негативно сказывается на сердечной деятельности, но последние научные данные говорят об обратном. vesti.ru »

2021-05-25 15:01

Фото: forbes.ru

В новую реальность без эспрессо: вызовет ли пандемия мировой дефицит кофе

Bloomberg, а вслед за ним и российские СМИ предрекают возможный дефицит кофе в связи с пандемией коронавируса. Что на самом деле происходит в странах происхождения кофе, какова ситуация на бирже и как это отразится на поставках в Россию? forbes.ru »

2020-05-23 13:54

Фото: aif.ru

В карантин ты сам себе бариста. Как сделать дома хороший кофе

Во вкусе кофе из Бразилии вы почувствуете орехи и шоколад, эфиопский кофе напомнит чёрный чай с бергамотом и тёмные ягоды вроде черники, от кофе из Кении стоит ждать вкуса красных ягод. aif.ru »

2020-05-05 00:09

Как приготовить лучший эспрессо?

Исследователи из США, Великобритании, Ирландии, Австралии и Швейцарии оспаривают общепринятую "эспрессо-мудрость", заявляя, что меньшее количество кофейных зерен, помолотых грубее, является ключом к идеальному напитку, более крепкому и более дешевому из-за меньшего количества использованных кофейных зерен. kapital-rus.ru »

2020-01-22 22:17

В Австралии подают кофе в 80 раз крепче обычного эспрессо

Десять грамм кофеина является смертельной дозой для взрослого человека, утверждают ученые. Тем временем в австралийском городе Аделаида в кафе под названием Viscous Coffee подают посетителям кофе, в одной чашке которого содержится половина этой потенциально опасной дозы. mirnov.ru »

2016-09-27 08:34

Партнеры

Реклама

Самое свежее

Если сырники надоели. Что приготовить из творога на завтрак

Творожный завтрак — отличное решение перед началом напряженного дня. Потому что творог — это большая порция белка, полезные жирные кислоты, кальций. Творожные блюда на завтрак готовятся достаточно быстро, что очень удобно.