2021-3-31 08:30 |
Круглый стол на тему «Здоровое питание – детям», где были презентованы предложения партии «Новые люди» по качеству питания школьников, прошел в Москве.
Вопросы питания детей приоритетны для родителей. И, естественно, к обсуждению оптимального меню и предложениям по повышению качества питания школьников приковано все внимание. Сегодня в Москве обсудили эти важные моменты на круглом столе «Здоровое питание - детям».Первый шаг к здоровью нацииРеформа школьного питания – первый и ключевой шаг к здоровью нации на годы и десятилетия вперёд, ведь самочувствие людей во взрослом возрасте зависит именно от того, чем и как они в детстве питаются.«Одно дело, - подтвердил д.м.н., диетолог Михаил Гинзбург, - когда неправильно питается уже сформировавшийся человек. И совсем другое – питание организма, развивающегося умственно и физически. Неправильное питание в детстве приводит к серьезным проблемам со здоровьем в будущем». По словам доктора Гинзбурга, в школьном меню зачастую не хватает продуктов, содержащих витамин D, Омега-3 жирные кислоты, йод, цинк и магний. Чтобы изменить ситуацию, необходимо сбалансировать рацион школьников. Партия «Новые люди» также считает, что в нашей стране необходимо продвижение идей здорового питания именно в школах, где дети могли бы получать полезную привычку с раннего возраста.Новое школьное менюПо мнению председателя партии «Новые люди» Алексея Нечаева, при выборе школьных блюд нельзя ориентироваться только на их калорийность.«Мы видим, что когда питание некачественное, потом человек болеет. То есть страдания и мучения начинаются с самого детства. И эту цепочку надо разбить», - отметил политик. А для этого, по словам Алексея Нечаева, закупки продуктов для школ необходимо вывести из-под действия Закона № 44 «О госзакупках», разрешив образовательным учреждениям заключать контракты с поставщиками и производителями напрямую.Как решить большую и сложную проблему детского питания, рассказала руководитель партийного проекта «Здоровое питание – детям» Елена Нечаева. «Мы в партии, - сказала она, - разработали комплексную программу, которая состоит из четырёх разделов: новые знания о полезном питании для родителей, новое меню, новые подходы в организации и новые возможности родительского контроля». В частности, из меню предлагается убрать блюда с высоким содержанием сахара, полностью исключить использование вредных транжиров. Еду для школьников предлагается готовить на оливковом масле, вместо маргарина и подсолнечного. По словам Елены Нечаевой, в школьном меню сейчас много продуктов, содержащих антибиотики и гормоны - такие вещества в курином и свином мясе. Предлагается добавить рыбу в рацион и более тщательно следить за происхождением продуктов, ведь сейчас крайне трудно повлиять на работу поставщиков школьных обедов.Кроме того, детей предлагается при поступлении в детские сады проверять на наличие аллергии и непереносимости продуктов. Это позволит с раннего возраста позаботиться о создании специального меню для каждого ребенка. Для детей с непереносимость лактозы предлагается ввести специальное растительное молоко в меню школьных столовых. В качестве эксперимента «Новые люди» высказали предложение организовать в пилотных регионах школьное питание в формате шведского стола, как это уже делается в некоторых школах Татарстана. Кроме того, в школах предлагается ввести штатную должность диетолога-организатора школьного питания. Этот человек будет проводить уроки здорового питания и делиться знаниями как с родителями, так и с детьми.
Подробнее читайте на aif.ru ...
