Ученые из Соединенных Штатов смогли доказать, что употребления одного яйца в день снизит риск возникновения у представительниц прекрасного пола рака груди, однако специалисты советуют не злоупотреблять продуктом, так как он способен повысить уровень холестерина в крови, что приведет к осложнениям в сердечно-сосудистой системе, передает svopi.ru.
Специалисты объясняют такое действие яиц тем, что в их состав входят жирные полиненасыщенные Омега-6 кислоты, которые за счет своих свойств сокращают число эйкозаноидов, вызывающих воспалительные процессы, в результате чего снижается риск появления рака молочных желез. Кроме того, в яйцах находится витамин холин (B4), обеспечивающий выполнение функций клеток.
Отмечается, что еще в 2003 г. учеными проводились исследования, благодаря которым удалось обнаружить взаимосвязь между употребленными яйцами и возможностью развития онкологических заболеваний груди. Таким образом, девушки, которые ели яйца несколько раз в неделю снижали риск возникновения рака груди на 18 процентов. Через два года другим специалистам удалось установить, что при съедании шести яиц в неделю, у девушек снижалась вероятность развития рака молочных желез на 44 процента относительно тех, кто ел яйца всего два раза в неделю.
Однако ученые предупреждают, что злоупотреблять яйцами не стоит, добавив, что наиболее оптимальной дозой является одно яйцо в день.
kapital-rus.ru »2016-10-18 06:49
