В США вчетверо повысили выживаемость бактерий для пробиотиков при заморозке
Лиофилизация представляет собой технологический процесс, в рамках которой культура микробов сначала подвергается заморозке, а затем ее помещают в вакуумную среду и из нее сублимируются все запасы влаги tass.ru »