Ранее считалось, что сливочное масло очень вредно для организма из-за большого количества холестерина, который вредит сосудам человека. Однако в этот раз американские специалисты доказали обратное, заявив, что сливочное масло полезно и даже необходимо употреблять его в пищу каждый день, передает Vistanews.
Для своего эксперимента ученые собрали тысячи людей. Их разделили на группы, участники которых готовили все продукты только на том или ином виде масла и отказывались полностью от употребления другого вида. Кроме этого, всем участникам требовалось обязательное медицинское обследование.
В результате эксперимента ученым удалось установить, что диета первой группы не избавила от сердечных недугов, однако немного понизила холестерин. Сливочное масло не сказалось на здоровье человека отрицательно, оно не провоцирует развитие болезней и в целом оказывает положительное воздействие. Таким образом ученые опровергли мифы о вреде сливочного масла, доказав его пользу.
kapital-rus.ru »